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女性养颜健美家常食谱
作者: 谭兴贵 周光优 陈兰玲  来源:天津:天津科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  保健  美容  女性 
描述:本书按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了女性养颜膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等。
8090下厨房
作者: 王巍  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:王巍主编的《8090下厨房》从最简单的食材入手,循序渐进,教“80后”、“90后”们做出美味可口的家常菜,从厨房菜鸟轻松变身美食达人。《8090下厨房》中除了有原料、做法等技术性的内容外,还有做菜、吃菜的心情故事。
中国美食地理与美食传说 在美食中品尝风味 在文化中品位历史
作者: 蔡亚兰  来源:北京:石油工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  饮食业 
描述:本书是一部将美味与美文融合在一起,集知识性和趣味性为一体的通俗读物,富有浓厚的生活气息和文化底蕴。围绕各地特产和风味名肴,叙述了有关美食的民俗、典故和渊源等。
图说中国茶 闲品中国茶
作者: 王学典  来源:长春:吉林出版集团有限责任公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国  图解 
描述:本书内容包括:细谈茶历史;趣说茶文化;细聊茶百科;详道茶之俗;闲话茶之事;漫说茶与养生;把玩茶之器具;细品茶食美味;别话茶与文明等。
中国居民五谷膳食指南 专家指导版
作者: 张银柱编  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 膳食营养  居民  中国  指南 
描述:本书分为常识篇和保健篇两部分,从五谷杂粮的食疗功效、五谷杂粮的滋补调养等方面进行阐述,提供了大量家常而美味的五谷食谱和养生方,并配以相关养生保健知识,是一本居家必备的五谷养生好书。
泥鳅粉干
作者: 陈雨泉  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 作文  语文学习  阅读知识  课外阅读  小学生 
描述:在尤溪,美味佳肴数不胜数:中仙的炸豆腐,梅仙的肉光饼,洋中的草根汤……样样让人百吃不厌。但最让我念念不忘的要数我老家管前的泥鳅粉干了,尤其是外婆煮的泥鳅粉干,简直让人垂涎三尺。
名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
作者: 湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写  来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  湖南省 
描述:本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品,分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分,收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
时尚美食
作者: 刘洁  来源:北京:金城出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化  中国 
描述:本书对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述,既有知识性,又有趣味性。主要内容包括:百味俱全聊华北;食鲜味美品华东;十全海味吃华南;津津有味食华中等。
经典风味菜家庭制作
作者: 肖雨时  来源:北京:华文出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本书系统地介绍了我国八大菜系几千种风味菜的用料和制作方法,对每例菜肴的原料选用,具体制作方法、风味特点等,都作了详细说明。
更年期综合征家常食谱
作者: 谭兴贵 廖泉清 于雅婷  来源:天津:天津科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 更年期  食物疗法  食谱  综合征 
描述:本书按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了更年期综合征膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等。
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