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食千趣古 说说吃的的那些事儿
作者: 许鸿琴  来源:北京:中国华侨出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化  中国 
描述:本书从中国饮食渊源、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化、中国饮食礼俗等方面出发,以生动朴实的语言,详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻,集趣味性、知识性与实用性一体,通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其他文化的影响。
中国文化地图 中国文化知识600题汇集1册 上
作者: 王慧  来源:北京:中国长安出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  中国  青少年读物 
描述:中国文化地图 中国文化知识600题汇集1册 上
古丈茶经
作者: 李忠友 伍秉纯  来源:北京:中央民族大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    古丈县 
描述:本书从茶史篇、茶类篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇等几方面记录了古丈的茶文化
中国茶经 全彩典藏版
作者: 张勃编  来源:长春:吉林出版集团有限责任公司 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国 
描述:本书吸纳了改革开放以来的茶文化研究成果,内容丰富,可读性强,是一部很好的普及茶文化的百科全书,也是茶文化爱好者的一本工具书。全书充分反映了中国当代丰富多彩的茶文化新面貌。
中华饮食文化撷萃 饮膳肴馔
作者: 杨玉峰  来源:合肥:安徽文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化  通俗读物  中国 
描述:中华饮食文化撷萃 饮膳肴馔
中华文化十万个为什么 饮食卷
作者: 初国卿  来源:沈阳:辽海出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化  文化史 
描述:本书内容有:黄帝为什么被誉为饮食文明的创造者?为什么说民以食为天?为什么说“满汉全席”是我国规模最大的古典宴席?为什么道教提倡辟谷等。
中国文化知识手册 下
作者: 常万里  来源:北京:中国华侨出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  中国  手册研究  知识 
描述:中国文化知识手册 下
中国茶典全图解 茶文化与养生保健 上
作者: 张晶  来源:北京:军事医学科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化    中国  图解 
描述:中国茶典全图解 茶文化与养生保健 上
舌尖上的美食 畅销书
作者: 李昊轩  来源:北京:中国商业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化  中国 
描述:在美食中品尝风味在文化中品位美食一书在手,领略东西南北饮食特色;全面汇集,品位中国美食文化。看到美食,或勾起人们淡淡地思乡愁,或引起人们对文化传承的深深思索……反应不一而足。本书全面呈现中华美食地理大发掘,让舌尖上的美食之旅一目了然。
红茶雅颂 雅真茶艺
作者: 吴雅真 杨巍  来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  中国  红茶 
描述:红茶是我国六大基本茶类之一。红茶虽源于中国,却自17、18世纪开始成为西方茶文化的主要茶类,也因此形成了独特的红茶文化。红茶具有独特的韵味,香醇而绵长,色泽香艳,回味无穷。本书主要讲述红茶的历史文化以及如何品鉴。
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