检索结果相关分组
- 沧海微澜
- 作者： 郑国殿 来源：广州：暨南大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 作品集 随笔 中国 当代
- 描述：本书为作者七年来(2007～2013)在博客上所写文集的精选，主要是对民生、国事天下事、国民素质教育、港台地区大事及国外见闻等发表自己的看法，篇幅短小，评论精彩，表现了作者深切的爱国热情和人文关怀精神。
- 中华茶道
- 作者： 陈君慧编 来源：哈尔滨：黑龙江科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 中国
- 描述：本书系统地介绍了茶的起源、发展史；茶的酿造及传播；茶的分类及品饮；茶艺茶道；茶的冲泡技法及茶具品鉴；名茶传统以及名人与茶事等相关知识。本书注重趣味性与实用性，图文并茂，读者了解中国茶文化的同时，享受茶文化的精神内涵。配有精美插图。
- 茶叶加工新技术与营销
- 作者： 郑乃辉 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖，所述技术先进，并附有插图，针对性和可操作性强。
- 人生六味茶 茶话人生
- 作者： 张笑白 来源：北京：中国市场出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书分“茶道六然——清静和谐人世间”、“绿茶清——碗盏碧波人自映”、“红茶浓——血脉同宗情义重”、“乌龙稠——指点江山觅封侯”、“花茶香——君子之交淡悠长”、“白茶佳——一品人生不老法”、“黄茶澄——义中求利利复生”七篇，以品茶论述人生。
- 当代茶经
- 作者： 刘香莲 王冠伟 于明琪 来源：北京：中国海关出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶
- 描述：本书是一本关于茶的实用性非常强的专著，第一章介绍了两部分内容：茶的起源、传播、发展过程和茶与宗教的关系。其他各章具体介绍了与茶相关的各种知识。如第二章介绍了各种茶的辨别方法，第三章介绍了茶具的选择等。
- 评茶员培训教材
- 作者： 杨亚军 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食品感官评价 职业教育 食品检验 教材
- 描述：本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用等。
- 吃对食物降压降脂两不误
- 作者： 柴瑞震 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 高血压 高血脂病 糖尿病
- 描述：本书针对高血压、高脂血症及其常见并发症的特点，以图文配合的形式详细介绍了糖尿病患者的饮食原则、适宜的常见食材(包括一小部分药材)和相应的菜谱(其中每道菜谱都配有一个二维码以方便通过视频了解各菜谱的烹饪方法和营养特点)。
- 调鼎集 清代食谱大观
- 作者： 清 童岳荐编撰 张延年校注 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。