检索结果相关分组
- 薯芋类制品768例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 薯类制食品
- 描述：本书收集了薯芋类制品768个品种，每种食品介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 米饭制品757例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工 稻米制食品
- 描述：本书收集了米饭制品共755个品种，每种食品介绍了原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 粥类制品1080例
- 作者： 刘树栋 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 粥
- 描述：本书收集了粥类制品1080个品种。每种食品介绍了原料配方、制作方法、产品特点或质量标准，以及一些食用方法等。
- 蔬菜糕点小食品制品774例
- 作者： 张文玉 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 蔬菜加工 小食品
- 描述：本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
- 浅论古今双音同形词
- 作者： 骆田茵 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 古今双音同形词 演变 辨析 词义
- 描述：本文分析了古今双音同形词的变化和发展,并着重分析了标准的古今双音同形词与准古今双音同形词的区别和辨析。
- 评茶员培训教材
- 作者： 杨亚军 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食品感官评价 职业教育 食品检验 教材
- 描述：本书分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括：评茶员的基本要求及培训方法，中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征，茶叶标准及分级，茶业企业标准的制定与应用等。
- 山地的文明 黔湘渝交界地区苗族社区研究
- 作者： 龙云清 来源：贵阳：贵州民族出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 苗族 社会生活 研究 凤凰县 少数民族风俗习惯
- 描述：本书是对黔湘渝交界地区苗族社区生活的研究，包括腊尔山区的居民及其生存环境、传统饮食的方式、语言与歌谣、服饰与歌舞文化分析、苗族人的经济学观测、巫与医的关系及其社会学分析等。
- 川陕革命根据地财政经济史料选编
- 作者： 四川省财政科学研究所 川陕革命根据地博物馆编 来源：四川省社会科学院 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：川陕革命根据地财政经济史料选编
- 关山阵阵苍 中央革命根据地的斗争 中
- 作者：暂无 来源：南昌：江西人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中央革命根据地
- 描述：关山阵阵苍 中央革命根据地的斗争 中