检索结果相关分组
- 精选微波炉菜谱
- 作者： 陈通智 吴汉明 来源：福州：福建科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 微波加热设备
- 描述：本书介绍微波炉的特点、使用要领及技巧等基本常识,并汇集微波炉家常菜250道。
- 中华名点文化与制作
- 作者： 薛效贤 郑祥菊编 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 文化 面点 中国
- 描述：本书对最具特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了详细介绍。
- 中国糕点
- 作者： 吴孟等 来源：北京：中国商业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 糖果糕点加工
- 描述：本书对中国糕点的源流、基础理论、原辅料的性能及八大糕点邦式的特点、配方、生产技术等作了介绍。
- 微波炉烹饪入门
- 作者： 陈永清 来源：杭州：浙江科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 微波加热设备
- 描述：本书介绍了微波炉的用途、加热特点、安全使用等方面的知识，还介绍了微波烹调的基本方法和常用的微波烹调食谱。
- 永泰年鉴 2011
- 作者： 永泰县地方志编纂委员会编纂 来源：福州：海风出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 永泰县 2011 年鉴
- 描述：本书是一部年鉴，本年鉴按照分类记事体例，设特载、大事记、县域概貌、党委工作、政府工作、人大政协、社会团体、政法军事等19个基本目录。运用述记、图表等编鉴常用方法记载年度工作。
- 中国水生蔬菜品种资源 中英文对照
- 作者： 孔庆东 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 水生蔬菜 品种资源
- 描述：本书分别介绍了莲藕、茭白、芋、水芹、水蕹菜、慈姑、荸荠、芡实、莼菜等14种水生蔬菜的品种资源，以及各种蔬菜的概况、来源与分布、植物特征、对外界环境条件的要求、栽培技术与品种分类。
- 中国名茶图谱 绿茶、红茶卷
- 作者： 施海根 来源：上海：上海文化出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中国 茶谱
- 描述：本书主要内容包括：中国茶的发展概况；中国茶叶产区的分布；中国茶的分类及命名；适制各类茶叶的茶树品种；茶叶品质感官审评及品饮。
- 中国旅游文化大辞典
- 作者： 臧维熙 来源：上海：上海古籍出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 旅游
- 描述：本书是一部综合性的大型旅游文化工具书，对全国各地的历史文化名城、名山大川、景区景点、文学艺术、工艺美术、饮食文化、民俗节庆等方面都作了分类介绍。
- 中西面点巧制作
- 作者： 蔡璐 来源：福州：福建科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 面食
- 描述：全书共收入面点300多种，分为中式面点和西式面点两大部分，每部分按不同面团分类，再按成熟方法顺序排列。书中对制作方法介绍得较为详尽，关键之处还在要领中做了说明，以方便读者掌握。
- 2000个应该知道的国学常识
- 作者： 张艳玲 来源：南京：江苏人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 国学 通俗读物 中国
- 描述：本书精要地介绍了国学中经、史、子、集四部之学的各方面内容，包括国学典籍的分类、经学常识、史学常识、子学常识、文学常识、经学家、史学家、思想家、文学家等等。