检索结果相关分组
- 上海各式糕点制法
- 作者： 上海市糖业糕点公司加工部编 来源：轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 糕点
- 描述：上海各式糕点制法
- 上海糕点制法
- 作者： 上海市糖业烟酒公司编 来源：轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 糕点加工
- 描述：上海糕点制法
- “白云雪芽”与“白云雪片”
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 银针 名茶 制法 科技人员 嫩叶 试制品 广东乐昌 白云山 黄铜色 雪片
- 描述：“白云雪芽”与“白云雪片”,是本所科技人员于一九七四年春,利用引进的广东乐昌白毛品种的单芽与嫩叶,仿照我省特种名茶“白毫银针”与“白壮丹”制法而分别试制的白茶新制品。以其地处白云山下而名
- 上海各式糕点制法 修订本
- 作者： 中国糖业烟酒公司上海市公司编 来源：北京：中国财政经济出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：上海各式糕点制法 修订本
- 白茶名称考辨
- 作者： 程柱生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 银针 茶树品种 制茶品质 福建省 制法 白茶 绿茶 名称 台湾省 白牡丹
- 描述：白茶是福建省特有的外销名茶之一,而自毫银针、白牡丹则又是白茶中的佳品,尤其是白毫银针迄今仍为世界上价值最高的茶品。白茶主产我国福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,其次台湾省也有少量生产。
- 中国南北名小吃
- 作者： 晓书 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 中国
- 描述：本书对当今中国南北各地广为流行并深受欢迎的各种风味小吃，从特点、用料、制法到操作要领，作了详尽介绍，并对各个区域的小吃的历史、特色、代表作作了的概述。