检索结果相关分组
- 调鼎集 清代食谱大观
- 作者： 清 童岳荐编撰 张延年校注 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。
- 授堂遗书 3
- 作者： 清 武亿撰 来源：北京：北京图书馆出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 金石学 中国
- 描述：本书为清代著名金石学家武亿的著作集，包含了其金石序跋、诗、文、书等各内容。
- 福清光饼文化及开发
- 作者： 王良玉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福清光饼 加工工艺 装备
- 描述：福清光饼系闽式传统干点,是福清人的精神食粮.由于福清光饼本身的质量变化特点,限制了它的工业化生产及推广.可从加工工艺、设备、风味及包装等方面进行改良来实现福清光饼的工业化生产.
- 黄慎书画集 上
- 作者： 清 黄慎绘 来源：北京：中国民族摄影艺术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：黄慎书画集 上
- 传世藏书·集成·别集 12 曝书亭集
- 作者： 清 朱彝尊 来源：海口：海南国际新闻出版中心 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：传世藏书·集成·别集 12 曝书亭集
- 闽小记
- 作者： 清 周亮工撰 来源：上海：上海古籍出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 地方志
- 描述：闽小记
- 庚子销夏记
- 作者： 清 孙承泽等撰 来源：上海：上海古籍出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 法书
- 描述：庚子销夏记
- 瓯北集 下
- 作者： 清 赵翼 来源：上海：上海古籍出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：瓯北集 下
- 羊城古钞
- 作者： 清 仇巨川纂 来源：广州：广东人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 地方史
- 描述：本书主要内容包括：舆图；星野图目；城池；山川；祠坛；学校；书院；义学；社学；诗社；坊表等。