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白牡丹:“水仙白”创制时间考:黄秉伦等三老的采访记
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作者:
林今团 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 花色品种 时间 牡丹 白茶 水仙 采访
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描述:白茶是六大茶类之一。传统白茶花色品种有白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉。白牡丹原创制于水吉。最早的白牡丹其毛茶原料仅仅是水仙白一种而已。水仙白,是采自水仙茶树品种的一芽二叶或一芽三叶初展的幼嫩芽梢,主要靠室内晾干而成的白牡丹原料。到了引进
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闽北古廊桥调查
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作者:
王世亮 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 调查 闽北 古廊桥
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描述:闽北古廊桥调查
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闽北建瓯的土菜
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作者:
林坚 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 原料 味精 猪瘦肉 淀粉 植物油 制法 胡萝卜片 闽北 胡椒粉 胡萝卜丝
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描述:闽北建瓯的土菜
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闽北茶叶发展方向浅析
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建 茶叶生产 发展
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描述:闽北茶区是特种茶区,有乌龙茶、白茶、红绿、绿茶、花茶之类,其中更有著名的武夷岩茶、闽北水仙、白毫银针、政和工夫、正山小种等名茶罗列其间,因此它亦是一个多茶类地区。目前(1991年)全区茶园总面积42万余么,毛茶总产量1.47万吨,平均么
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闽北雏鸭炒光饼
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作者:
李玉林 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省 高炉 戚继光 闽北 杂交品种 番鸭 建瓯市 肉质
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描述:闽北雏鸭炒光饼
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茶道 乌龙
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作者:
中映良品 来源:成都:成都时代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 乌龙茶 文化 中国
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描述:乌龙茶名吕众多,闽北乌龙名品有武夷岩茶,闽北水仙等。选购乌龙茶,主要有四种方法,即望,闻,沏,开汤冲泡,尤其最后和中方法,是判定乌龙茶品质的最主要方法。
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闽北文化述论
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作者:
徐晓望 来源:北京:中国社会科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省 文化史 研究
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描述:本书为福建省炎黄文化研究会闽文化系列研究丛书之一,系统梳理了闽北文化的起源、历史沿革、民俗文化、宗教文化、茶文化、书坊文化、书院文化、理学文化等诸多领域的文化发展和演变,是一部难得的地方文化大全。
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清明粿飘香
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作者:
胡增官 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 清明节 闽东南 闽北 野外
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描述:清明粿飘香
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福建茶业迎来黄金转型期:访海峡茶业交流协会副会长、原福建省工商局局长赵觉荣
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作者:
张少榕 曾秀钗 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶 福建省 茶叶企业 转型期 金线莲 福建茶业 茉莉花茶 铁观音 黄金 茶产业
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描述:福建是海内外闻名的茶乡,中国6大茶类中福建就有4类。武夷岩茶和安溪铁观音是闻名全国乃至世界的两大名茶。1915年建瓯"闽北水仙"、福安"坦洋工夫"在巴拿马国际博览会上荣获金质奖。因此,茶叶是福建的骄傲,茶产业是福建的特色产业和
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福建省名优茶叶推广中心有限公司
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 小种红茶 乌龙茶 福建省 安溪铁观音 发祥地 有限公司 产区 闽北水仙 大红袍
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描述:福建历来是中国乃至世界著名的名茶产区.是久负盛名的“武夷大红袍”、“安溪铁观音”、“闽北水仙”等系列乌龙茶,也是世界红茶鼻祖“正山小种红茶”.以及享誉海内外的“白毫银针”系列白荼和“福州菜莉花茶”的发祥地和唯一产区。[第一段]