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深秋游台闻芋风
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作者:
林长华 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 风俗习惯 台湾地区 饮食文化 芋头
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描述:萧瑟秋风今又是,转眼我们又进入了金风送爽、菊桂飘香的深秋。在宜人的秋季里游台湾,时时可体味到一股强盛、独特,而且独有情趣的吃芋食风。在台湾旅游,不难听到一句食谚:七月半鸭,八月半芋,这句食谚说的便是农历八月十五以后的芋头最为好吃。特别是台湾特产的一种叫槟榔芋
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食典
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作者:
芫芫 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 饮食
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描述:本书把美食与文化相结合,把俗物与高雅相结合。不仅讲述了各种美食的制作方法,还将众多美食背后的故事一一向您道来,使您能在吃的过程中获得智慧。
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食在凡间
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作者:
朱振藩 来源:长沙:岳麓书社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食
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描述:台湾美食大师朱振藩的美食品味宝典:本书通过作者对平民美食的真正品味(包括明白每道菜的源流、演变等典故,所用食材转换的差异,烹调方式的知识及身经百战、食遍中外的敏锐味蕾等)真性情的描述,将不上台面的小玩意儿均提升到了“见山是山,见水是水”的最高饮食境界。
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时尚美食
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作者:
刘洁 来源:北京:金城出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 中国
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描述:本书对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述,既有知识性,又有趣味性。主要内容包括:百味俱全聊华北;食鲜味美品华东;十全海味吃华南;津津有味食华中等。
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国食
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作者:
姚伟钧等 来源:武汉:长江文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 历史故事
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描述:本书讲述中华历代饮食文化故事,内容包括:“樊哙与狗肉”、“全家福的由来”、“一品包子的身世”、“碧螺春的故事”等。
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食的学问 食源 食趣 食疗 食法
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作者:
吕满瑞等 来源:太原:山西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 疗效食品
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描述:本书分:粮食、蔬菜、瓜果、禽畜、水产、油脂、名吃、酒类、调味、饮料、药膳11篇。
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典故美食精选
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作者:
吴杰 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱
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描述:本书精选了“京东肉饼、黄桥烧饼、小绍兴鸡粥”等60种中国传统美食的传说典故,介绍其原料、制作步骤及操作提示。
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绝色美食 食品
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作者:
黄道京 来源:上海:百家出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食
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描述:本书专评各色美食,读者可以从中真切品味和感受到中国饮食文化的历史神韵与经典美食的传统精华。书中还附有大量珍贵图片和经典菜谱。
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改进文风贵在行动
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作者:
龚守志 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 领导讲话 语言 政风 领导机关 文章 文风 机关公文 行动 基层干部群众 改进
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描述:文风体现党风,折射世风,反映作风,更代表着领导机关的政风。多年来,我们时不时地会听到改进文风的呼声,但无论机关公文还是领导讲话,往往都脱不了开头气势大、中间空又长、结尾出亮点的格式,基层干部群众称之为"豹头、鱼肚、凤尾"式文章。这种文章
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土家医外治法研究(续完)
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作者:
田华咏 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 外敷疗法 土家医 熏蒸疗法 肘关节 土家族 肚子痛 治疗方法 坐骨神经痛 外治法 开天门
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描述:10 提风法提风法是一种治疗小儿风寒、风热以及伤食等疾病的外治方法。此法主要治疗小儿因风寒、风热而致的发烧,抽筋或屙肚子、肚子胀、肚子痛及消化不良等症。用一鲜鸡蛋煮熟,在蛋的中间开一小圆孔(约1.5cm),把蛋黄取出,尽量保持蛋壳不破损,在小孔中镶入一大小与蛋孔适...