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新潮调味品和港式海派菜
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作者:
蔡育发 来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 调味品
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描述:海派名师蔡育发:本书主要介绍了新潮调味品的知识和使用技艺,阐述了100多种新潮调味品和常用调味品的性能、特点和质量鉴别知识,具体地叙述了100多款复合型调味汁的配方和制作技术,其中不乏上海名橱蔡育发先生首创。
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插花技艺
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作者:
农业部农民科技教育培训中心 中央农业广播电视学校 组编 来源:北京:中国农业大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 插花 技术培训 装饰美术 教材
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描述:本书内容包括插花技艺的基础知识、花材与花器的选择、插花造型的基本原理、常用花型造型制作、民间传统节日中的插花应用及“新农村建设”中的插花技术应用实例。
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布衣人家 成人篇
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作者:
阿瑛 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 服装量裁 中年人
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描述:本丛书将最新颖的拼布技巧、构思和最流行的剪裁结合在一起,详细介绍了量体裁衣的制作方法和技巧。本书专为中年读者而准备,男女服饰款型简约、大方,步步图解,简单易学,让读者在裁剪和细细密密的行针走线中度过一段闲暇时光,为读者打造了一个全新的创意布衣体验。
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织一件不一样的背心 秋冬必备的流行单品
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作者:
潘美伶 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 图集 毛衣 编织
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描述:本书教读者利用轮针、棒针钩针的编织技巧制作多款美丽实用的背心,不论是基本道具介绍还是基础针法,都以详细图解说明,并亲自示范了直线、V领、圆领3款背心基本作法,让即使从未编制过衣服的读者都能清楚明了。
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典雅知性毛衣编织
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作者:
阿瑛编 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 女服 图集 毛衣 编织
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描述:《典雅知性毛衣编织》收集了46款造型丰富、款式独特的中老年毛衣图片。每一款图片后面都紧跟着附有清晰而准确的编织制作图,一一对应的排列方式让您阅读更方便、编织更轻松。
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手工编织进阶教程
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作者:
阿瑛 来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 手工 教材 编织
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描述:一款精致的手工编织作品总能得到人们的青睐。本书在基础编织的基础上,详细地介绍了袖子、裙子、毛衣、套装、小饰物的编织方法。每款作品均附有清晰明了的制作图解,让您轻松编织出美观、精致的作品。
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布衣人家 少女篇
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作者:
阿瑛 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 女服 服装量裁
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描述:本丛书将最新颖的拼布技巧、构思和最流行的剪裁结合在一起,详细介绍了量体裁衣的制作方法和技巧。本书专为年轻少女而准备,款式新颖、独特,步步图解,简单易学,让读者在裁剪和细细密密的行针走线中度过一段闲暇时光,为读者打造了一个全新的创意布衣体验。
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海绵宝宝立体世界手工书 海滩野餐会
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作者:
美国尼克少儿电视制作公司 来源:北京:人民邮电出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:裤头村主要全景,包括菠萝屋、章鱼哥、蟹堡王餐厅;三个主要建筑的外景。人物为所有的主要人物:海绵宝宝、派大星、小蜗、珊迪、章鱼哥、蟹老板、痞老板附:海绵宝宝笔筒1个书内会附有做好的效果图,可以让小朋友在动手制作前一目了然。
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广东菜精选 2
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作者:
庄汉城 黎丽甜 来源:广州:广东科技出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱
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描述:本书内容分广东菜的营养及烹饪两部分。其中营养部分主要介绍了广东菜原料的营养成分及提高广东菜营养价值的基本方法;烹饪部分介绍了320款菜肴的原料选择、刀工处理、烹制方法、制作关键及该款菜肴的主要特点等。
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创意盘头与果酱围边
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作者:
朱永松 陈达波 许一祥 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食糖 果酱 装饰雕塑
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描述:本书分糖艺盘头、面塑盘头和果酱围边三部分介绍近80例盘头围边的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的流行盘饰,构思巧妙、创意独特,简单实用,可帮助初中级厨师丰富盘饰题材,扩大创意空间,提升装盘品味,你也可以成为盘饰明星。