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连南举办“尝新节暨桑叶美食节”
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作者:
洪会强 来源:清远日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:连南举办“尝新节暨桑叶美食节”
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感受文化盛宴,品味巽寮美食
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作者:
伍世然 来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:感受文化盛宴,品味巽寮美食
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一道菜一个故事 水产篇
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作者:
逸文 来源:北京:现代出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 水产品
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描述:中华名菜故事:本书收录了以各类水产品,如鱼、虾、蟹、螺、海参、鱼翅等为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍制作方法外,均围绕其来历,讲述了公认的具可信度的传说、典故或神话故事。
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粤中吃 讲究的就是功夫
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作者:
李世华 来源:天津:天津科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 广东省
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描述:本书详细介绍了广东的各种美食小吃,以及小吃背后的文化意涵。
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高似孙集
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作者:
宋 高似孙 来源:杭州:浙江古籍出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:本书是南宋史学家、目录学家高似孙的文集,收录《疏寮小集》、《剡录》、《子略》、《蟹略》、《骚略》、《纬略》等十种杂著,并附有补遗和新编的年谱。本书是迄今为止收录高似孙著作最为全面的集子,具有较高的文献和文学价值。
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广东自助游 2011-2012版
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作者:
上海唐码城邦咨询有限公司北京分公司 来源:北京:人民邮电出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 广东省 旅游指南
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描述:《广东自助游(2011-2012版)》不仅对广东的旅游景点做了详尽的介绍,还为读者提供了广东的历史、地理、宗教、气候、民俗等方面的背景资料,与第一版相比增加了广东美食、广东专题游等章节,是自助旅行的深度指南产品。
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新竹老味道
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作者:
陈鸿 来源:南京:江苏文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 文化 新竹
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描述:本书收录43家新竹的“好味食堂”,作者陈鸿先生一边讲述每家新竹老店的历史、人文故事,还有店家的招牌菜、特色菜介绍,带读者了解老新竹人的美好与淳朴,体会何谓新竹人代代传承的经典美味,来一趟怀旧的美食之旅。
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生活窍门全知道 第4卷
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作者:
博文 来源:北京:中国华侨出版社 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:本书系统收录了5000多个衣、食、住、用、行等各个方面的生活小窍门,这些窍门虽说“小”,作用却很大,表现在省钱、省力、省时、省心等方面理。我为重要的是,在一些诸如食物中毒、窒息、心脏病发作等紧急情况下,采用适当的急救窍门可以化险为夷,甚至挽救生命。
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板寮酒庐记事
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作者:
广豪 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美食 酒 虾仁 滋味 朱军 品味 记事
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描述:吃人的嘴软,拿人的手短。这两年来,我吃朱军的太多了,什么蜜汁火方、碧螺虾仁、野生元鳖,这些吴地食材,在朱军的手里,推陈出新覆雨翻云,化作了一个个有着美好滋味的夜晚。可惜,我总是只顾着品味美食,忘记了记下大多数菜的样子和滋味。
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长蕊石头花活性成分分析及保健价值评价
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作者:
祝边疆 李美 范前业 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 长蕊石头花 生物活性成分
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描述:长蕊石头花(Gypsophila oldhamiana Miq.)为石竹科多年生草本植物,是一种药食两用植物。本研究采集了青岛野生样品,测定了其活性成分总黄酮含量以及锌元素和铁元素含量,并对其保健价值进行了分析评价。