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中式烹调入门
作者: 刘伟  来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 方法  中国  烹饪 
描述:本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求,以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括:烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
屏南四平傀儡戏调查札记
作者: 叶丽银  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 四平傀儡  分布与班社  坛班与传承 
描述:作为戏剧艺术形态存在的四平傀儡戏,它不仅保存大量古木偶艺术余绪,而且是探索四平腔在屏南乃至福建流播的一个参照系。本文系笔者对屏南四平傀儡戏的分布状况作田野调查的一个综述。
无公害槟榔芋栽培技术
作者: 兰姿  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中晚熟品种  栽培技术  市场前景  因地制宜  产量高  商品价值  槟榔芋  无公害 
描述:槟榔芋又为香芋.属魁芋中晚熟品种,是一种名贵蔬菜.富含淀粉,味香、质优、产量高,商品价值高且销路好而受到广大农户的喜爱。目前,产品主要以订单形式销往广州、福建等城市,市场前景广阔.可以因地宜种植。现将无公害槟榔芋栽培技术介绍如下:
茗科1号品种加工红茶工艺概述
作者: 王幼萍 陈志辉  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茗科1号  坦洋工夫  花果香  红茶 
描述:国家审定品种茗科1号(Camelliasinensis cv.Mingke1)制作坦洋工夫滋味醇厚鲜爽,花果香明显,现已被广泛用于制作高端坦洋工夫红茶。本文从鲜叶原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥等五个加工工艺介绍了茗科1号制作坦洋工夫红茶的初技术。
管式分酸器的设计与应用
作者: 薛炳福  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 硫酸厂  理论计算  干吸塔  工业应用  结构研究  管式分酸器 
描述:介绍硫酸厂干吸塔管式分酸器的理论计算和结构分析。管式分酸器应用于酸装置,效果十分显著。与原挂钩槽式分酸器相比,干燥塔出口水含量从0.15g/m2降低到0.07g/m2,吸收塔吸收率从99.8%提高到99.96%~99.97%。
贵冶三期工程硫酸一系列洗涤塔的改造
作者: 葛帅华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 硫酸厂  设计  玻璃钢  改造  填料塔 
描述:介绍了贵溪冶炼厂硫酸一系列全玻璃钢制填料塔的技术改造,换用管式与槽式结合的分酸装置,分酸点密度为27.3点/m2;塔内增设支撑圈、加强圈,加厚塔壁对塔体进行加固.改造后,填料塔运行情况良好.
黔西的仡佬族
作者: 翁家烈  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 西南夷  贵州高原  句成语  古代  悬棺葬  奴隶制  居民  黔西  北盘江  夜郎国 
描述:“夜郎自大”这句成语几乎人人皆知。然而,您知道古代夜郎国的主要居民是哪些人吗?战国至西汉,云贵及川南一带被泛称为“西南夷”。以北盘江(古称(?)(?)河、遯水)流域为中心,兴起了一个地方奴隶政权——夜郎。
阀体类铸件气孔缺陷的控制
作者: 樊坚兴  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 阀体  砂芯  气孔 
描述:阀体类铸件内腔结构复杂,其内腔油道间和铸件表面不允许存在气孔缺陷。分析了阀体类铸件产生气孔缺陷的原因。通过在芯、造型、熔炼、浇注工序采取针对性措施,减少了阀体类铸件的气孔缺陷,对提高整机品质和降低制造成本有积极意义。
浅析混凝土塑化性能的保持
作者: 王兰英  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 外加剂  产品质量  塑化性能  生产厂家  混凝土拌制  混凝土配制  生产过程 
描述:我国疆域辽阔,由于地域不同,水泥和外加剂生产厂家生产的产品质量和性质也参差不齐,在混凝土拌生产过程中造成了混凝土塑化性能保持困难。笔者现将以往在混凝土配制生产中各方面的影响进行简要分析。
关于小城镇近期建设规划的几点思考:以东莞市寮步镇近期建设规划(2011-2015)为例
作者: 苗沛  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 项目库管理  近期建设规划  小城镇 
描述:以东莞市寮步镇为例,对小城镇近期建设规划的作用,编制方法、内容、重点等方面提出了明确的观点,特别针对项目库管理对于小城镇近期建设的重要作用,使之更好地引导城市近期建设发展,协调规划与管理的矛盾关系。
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