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福建光饼的生产工艺
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作者:
林茂丛 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饼坯 炉缸 戚继光 炉壁 揉面 面粉 温水 加碱量 生产工艺 成品
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描述:光饼是福建的传统名点,遍及沿海各县。据传为戚继光所创,供作军粮之用,故称“光饼”。但是否确为戚继光所创,还是戚利用民间原有制作工艺,尚有待考证。 现根据本地一些老技师的口述和本人的实践介绍如下。 光饼的生产流程为:
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爱国饼(福州光饼的传说)
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作者:
曹正球 于绍文 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 倭寇 戚继光 戚家军 面粉 爱国将领 福州人 子串 东南沿海 抗倭战争 圆饼
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描述:一、福州光饼,很有特色.小小的圆饼,中间留一小孔,系用面粉和一点点盐烘烤而成.这光饼一直是当地人民最喜爱的食品之一.
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赵长军年谱
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 陕西省 武术比赛 中国武术 代表团 刀术 武术队 国家体委 民间武术 地趟拳 访问
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描述:赵长军年谱
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福清光饼
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作者:
林雨洁 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 作文 语文教学 《福清光饼》 小学
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描述:我的家乡不但风景名胜多.而且还有许多风味独特的小吃,如地瓜丸、鱼丸、扁肉……其中,名气最大的要数光饼了。
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汉语双音词判定的语法意义标准
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作者:
李德鹏 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 语法意义标准 逻辑验证 事实验证 双音词
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描述:目前学术界区分汉语双音词和双音节非词成分的标准主要有意义标准、结构标准、修辞标准等五种,文章在分析以上标准不足之处的基础上,提出了新的判定标准——语法意义标准,并进行了事实和理论验证。
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新四军奶奶教我打绑腿
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作者:
陈昱宸 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 作文 语文教学 小学 《新四军奶奶教我打绑腿》
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描述:穿军装打绑腿有什么好处呢?听一位新四军奶奶给你一一道来…… 今天是周末,我高高兴兴地回老家看奶奶。正巧,新四军研究会为奶奶制作的新四军纪念服装出送到了。奶奶兴致很高地对我说道:“小孙子,你不会打绑腿吧?来,我教你。”
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建瓯美食:光饼
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作者:
林若雪 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美食 大肠 板鸭 风味小吃
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描述:建瓯有很多传统风味小吃,很多远离家乡的人总惦记着这些可口的小吃。香喷喷的光饼,热乎乎的纳底,酸酸辣辣的大肠果、板鸭、竹笋……这些总能让游子们一次次从思乡的梦中笑醒……
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服装量、裁、缝基础知识
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作者:
西安市服装公司编 来源:西安:陕西科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 服装量裁
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描述:服装量、裁、缝基础知识
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福清光饼文化及开发
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作者:
王良玉 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福清光饼 加工工艺 装备
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描述:福清光饼系闽式传统干点,是福清人的精神食粮.由于福清光饼本身的质量变化特点,限制了它的工业化生产及推广.可从加工工艺、设备、风味及包装等方面进行改良来实现福清光饼的工业化生产.
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月光饼
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作者:
琦君 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:月光饼