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条
中国餐饮业祖师爷
作者:
潘江东
来源:
广州:南方日报出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
饮食
描述:
本书叙述了中国饮食文化的源头,讲述了中国餐饮业祖师爷的信仰
传说
,内容包括祖师爷信仰的演进,中国餐饮业祖师爷的分类,中国烹饪厨艺业祖师爷,中国造酒业祖师爷等。
天体趣谈
作者:
陈虎
郑珊珊
来源:
北京:中华书局;上海:上海古籍出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
普及读物
中国
天文学史
描述:
本书共分为五章,主要内容包括:富丽堂皇的天庭信仰;悲壮英武的太阳神话;诗样意韵的月亮
传说
;休光瑞彩话星辰;人间福禄寿,天上三吉星。
汉字的隐秘世界 汉字民俗史
作者:
陆锡兴
来源:
上海:上海辞书出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
汉字
汉语史
文字学
描述:
本书阐述了汉字千百年的演化的全过程,全书共分十二章,分别介绍了仓颉造字的
传说
以及古人对汉字的崇拜,拆字与测字,谜中之字,女书春秋,符书,朱书文与辟邪字等。
人物配件
作者:
杨数鹏
邓有立
步玉程
来源:
北京:高等教育出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
造型设计
人物
动画
教材
描述:
数字动画电影中的人物,有如真实的演员一般,是整个电影的灵魂,人物角色的设定对于故事剧情有着关键的影响力。本书将数字动画电影《海之
传说
-妈祖》中不同版本的人物设计原稿与创作理念全部收录其中。
广府平安习俗
作者:
吴智文
曾俊良
黄银安
来源:
广州:广东人民出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
风俗习惯
研究
广州市
描述:
本书将向读者介绍广府平安习俗的历史源流、基本特征,较为详细地讲述、描写各种相关的神话
传说
、风俗仪式,并挖掘广府平安习俗对建设“幸福广州”的重要意义。
美术风格
作者:
高文裕
邓有立
步玉程
来源:
北京:高等教育出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
描述:
动画美术场景是美术与动画制作技术相互融合的艺术创作。本书将数字动画电影《海之
传说
—妈祖》的相关美术背景,手稿完整集结,并将美术背景制作规划、制作概念等作完整的交代。
辽金生活掠影
作者:
韩世明
来源:
沈阳:沈阳出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
风俗习惯
社会生活
描述:
本书结构分辽和金两部分,着重叙述契丹、女贞族的社会生活状况,兼及其他民族。书中每件史事必有所本,不取野史、
传说
之类的文献记载。
丰富多彩的中华民俗事典
作者:
毕军
来源:
长春:时代文艺出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
风俗习惯
中国
青年读物
描述:
本书分文化习俗、礼仪习俗、节日习俗、婚丧嫁娶、饮食习俗、服饰习俗及其他习俗七部分,主要内容包括:生肖
传说
、取名字的学问、谜语藏智慧、古代的假日制度等。
一道菜一个故事 水产篇
作者:
逸文
来源:
北京:现代出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
菜谱
水产品
描述:
中华名菜故事:本书收录了以各类水产品,如鱼、虾、蟹、螺、海参、鱼翅等为主料的菜品六十多道。每道菜除介绍制作方法外,均围绕其来历,讲述了公认的具可信度的
传说
、典故或神话故事。
征东饼
作者:
春
年份:
2015
文献类型 :
期刊
关键词:
风味食品
戚继光
焙烤
传统
嘉靖
福州市
糖料
上等面粉
发酵
小孔
描述:
征东饼系福州市传统风味食品之一,又名光饼。用上等面粉佐以糖料,经发酵焙烤而成。呈园形,中间穿一小孔。
传说
明嘉靖
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