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中国茶艺全程学习指南 从茶技到茶艺
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作者:
赵英立 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化 中国 饮茶
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描述:作者遵循选茶、择水、配具、冲泡、品饮、感悟这一茶艺程序,系统讲述了茶工艺的种种,从初级到高级,从形式到内容,从技巧到文化,从茶艺到茶道,从模仿到创造,深入浅出,细细道来,图文并茂,直观易懂。
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中国名茶品鉴和茶艺欣赏全书 茶鉴
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作者:
陈龙 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识
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描述:一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺全程学习指南。600余幅精美图片,独特的图说方式,以图鉴茶,以文识茶。名茶图谱展示干茶、茶汤、叶底,帮您识别、鉴赏、选购中国名茶。涵盖了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容。
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民族/时尚/设计 民族服饰元素与时装设计
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作者:
刘天勇 王培娜 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 设计 少数民族 中国 服饰
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描述:本书的作者立足于民族服饰艺术的研究,从设计文化的角度分析民族服饰中蕴含的设计元素,同时分析民族元素在当前国际时尚界的价值和借鉴方法,基于此,本书分三个部分平等展开,分别是:衣装遗风;时尚寻踪;东方之路。
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读图时代 中国茶分类图典
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作者:
彭丽亚 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 图集 茶 中国
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描述:本书从茶字起源、最早的茶树、茶的历史名号、茶事典故、茶树种类和分布、制茶工艺、茶叶种类、茶具、茶艺、茶诗、茶联、茶画、茶俗、茶馆文化等内容入手,翔实地分类讲解了中国茶知识的方方面面。本书可带领茶、茶艺、茶文化爱好者进入茶知识的海洋,感悟茶知识的丰富内涵。
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创意盘头与果酱围边
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作者:
朱永松 陈达波 许一祥 来源:北京:化学工业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食糖 果酱 装饰雕塑
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描述:本书分糖艺盘头、面塑盘头和果酱围边三部分介绍近80例盘头围边的制作,所选品种均为时下酒店最受食客欢迎的流行盘饰,构思巧妙、创意独特,简单实用,可帮助初中级厨师丰富盘饰题材,扩大创意空间,提升装盘品味,你也可以成为盘饰明星。