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中国红茶
作者: 巩志  来源:杭州:浙江摄影出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 红茶 
描述:本书介绍中国红茶的发展、红茶的特色和饮用方法,以及目前红茶的品种和生产状况。
百年世博名茶:祁门红茶
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 参展国家  坦洋工夫  中国茶业  万国博览会  评审委员会  荣誉勋章  祁门红茶  国际市场  评选会  产茶区 
描述:百年世博名茶:祁门红茶
话说福建红茶
作者: 陈安妮  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 福建省  基本知识  红茶 
描述:您知道红茶的鼻祖是谁吗?您了解福建三大工夫茶吗?您清楚喝红茶有哪些讲究吗?您领略喝红茶的养生效果吗?一切尽在开卷之中!
红茶雅颂 雅真茶艺
作者: 吴雅真 杨巍  来源:福州:福建人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  中国  红茶 
描述:红茶是我国六大基本茶类之一。红茶虽源于中国,却自17、18世纪开始成为西方茶文化的主要茶类,也因此形成了独特的红茶文化。红茶具有独特的韵味,香醇而绵长,色泽香艳,回味无穷。本书主要讲述红茶的历史文化以及如何品鉴。
中国红茶经典
作者: 陈安妮  来源:福州:福建科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 基本知识  中国  红茶 
描述:中国红茶经典
红茶名品图鉴
作者: 王广智  来源:北京:科学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 图集  品鉴  红茶 
描述:红茶名品图鉴
福建省福安“坦洋工夫”红茶营销渠道模式研究
作者: 王冬冬 李婷  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 营销渠道模式  坦洋工夫  红茶 
描述:针对福安“坦洋工夫”红茶的营销渠道模式进行分析,汲取“坦洋功夫”红茶成功营销的经验,并结合个人看法构建适合福安“坦洋工夫”红茶营销渠道发展的模式,以期给福安的区域经济发展带来一定的促进作用。
茗科1号品种加工红茶工艺概述
作者: 王幼萍 陈志辉  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茗科1号  坦洋工夫  花果香  红茶 
描述:国家审定品种茗科1号(Camelliasinensis cv.Mingke1)制作坦洋工夫滋味醇厚鲜爽,花果香明显,现已被广泛用于制作高端坦洋工夫红茶。本文从鲜叶原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥等五个加工工艺介绍了茗科1号制作坦洋工夫红茶的初制技术。
普洱潮退,红茶走红,铁观音呢?
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶市场  小种  红茶  工夫茶  铁观音  武夷山  普洱 
描述:普洱热潮过后,红茶开始在茶叶市场逐步崛起。以金骏眉、银骏眉为代表的正山小种,包括政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫在内的闽红工夫茶系逐渐走进百姓的生活中。其中被业内誉为武夷山正山小种的顶级品种的金骏眉,经过茶友的热捧之后价格疯涨。
红茶主要多酚类化合物的HPLC分析
作者: 叶小辉 赵峰 何丽梅 叶乃兴 郑火娇 林盛武  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 儿茶素  红茶  聚类分析  黄酮醇及其糖苷 
描述:红茶主要多酚类化合物的HPLC分析
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