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白茶生化成份浅析
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作者：
程柱生 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 银针 福建省 比色法 台湾 生化成份 茶类 白茶 分光光度法 叶绿素 白牡丹
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描述：白茶是我国六大茶类之一,是福建省的特有茶类(台湾亦有少量生产),被誉为茶中珍品。其中以白毫银针、白牡丹最为著名,尤其是白毫银针至今仍为世界上价值较高的
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台湾育成茶树新品种
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作者：
吴振铎 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 新品系 母本 茶业 福建 茶树新品种 白茶 父本 人工杂交 台湾省
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描述：台湾省茶业改良场用福建引种的白毛猴(政和大白茶)或其亲缘为父本,与该场优良新品系为母本,进行人工杂交,选育出“台茶十四、十五、十六、十七号四个茶树新品种。
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七品福鼎白茶
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作者：
逸酩 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 汤色 茶艺 品赏 文化内涵 白茶 福鼎大白 外观 香气 美感 白牡丹
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描述：如何品赏综合意义上白茶其实白茶有七品:一品其外观,二品其香气,三品其汤色,四品其韵味,五品其茶艺,六品其历史,七品其文化。1.外观之品白茶天生丽质,其貌美仑美奂,其形婀娜多姿,其色无论是淡或深,都蕴含无限韵味,白茶的美感优势,既在总体
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莲心茶饮料的研制
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作者：
郑凤荣 郭启友 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 绿茶 饮料 莲子心 配方
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描述：以莲子心和绿茶为主要原料研制出莲心茶饮料,通过单因素试验及正交试验确定了最佳工艺和参数,以及最佳混合比例。结果表明:采用绿茶汁34%、胚芽莲子汁17%、VC0.04%、柠檬酸0.15%、蜂蜜1.5%的配方,获得的莲心茶饮料口味最佳,并且澄清透明带有茶香。
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缘结福鼎·茶和世界
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作者：
孙状云 年份：2015 文献类型 ：期刊
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描述：以缘结福鼎,茶和世界为主题的首届中国太姥山资国禅茶文化国际研讨会暨第四届世界禅茶文化交流大会于2009年11月15日上午在福鼎资国寺举行。该活动也是第三届海峡茶博会福鼎分会场的一个重要茶事活动。
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白茶的健康养生之道 访福建省天湖茶业有限公司北京区经理林芳
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作者：
刘序言 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建 白茶 养生之道 健康 经理 北京
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描述：记者：您是从什么时候开始经营福鼎白茶的？我们平时对绿茶、红茶比较熟悉，但对白茶的了解却是甚少，请为我们谈一谈福鼎白茶，它有哪些功效？
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天山绿茶研制初报
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作者：
周玉璠 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 天山 叶量 名茶 茶区 叶色 绿茶 优质原料 一芽二叶 水分蒸发
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描述：“天山绿茶”原产于宁德县洋中公社的天山岗一带,产区环境优异。其品质高超,“香味天成”、“条锋挺秀”,茶叶色香味俱佳,原系福建省历史名茶。“天山绿茶”产制历史悠久,采制技艺精细,成茶品种、花色丰富多彩,后几经变革,改制烘青绿茶,成为高档花茶的优质原料。但传统的花
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八角亭龙须茶
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作者：
潘春华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 武夷岩茶 墨汁 八角亭 毛笔 理条 茶品质 生产工艺 武夷山
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描述：福建武夷山不仅盛产武夷岩茶，还生产工艺独特的龙须茶。龙须茶外形壮直，似蘸满墨汁而直立的毛笔，又似神话中的龙须，因而得名。因武夷山麓八角亭一带所产龙须茶品质最优，故名“八角亭龙须茶”。八角亭龙须茶在理条制作时，最早是用五彩线捆扎成束状，故又名“束茶”。
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八角亭龙须茶
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作者：
潘春华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 凤尾 神话 武夷岩茶 理条 凤凰 茶树 八角 生产工艺 武夷山市 制作工艺
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描述：福建武夷山除盛产武夷岩茶外,还生产工艺独特的龙须茶。龙须茶外形壮直,似蘸满墨汁而直立的毛笔,又似神话中的龙须,因而得名。因武夷山麓八角亭一带所产龙须茶品质为优,故名"八角亭龙须茶"。八角亭龙须茶在理条制作时,采用了五彩线捆扎成束状,故又名"束茶"。
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中国十大名茶
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作者：
小雨 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 乌龙茶 君山银针 花色 名茶 黄山毛峰 碧螺春 龙井茶 普洱茶 铁观音 祁红
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描述：中国名茶艺苑中,花色品目,估计不下200种,形形色色,俱显珍奇,各有千秋,令人爱慕。由茶学教授陈文怀先生费心机地从数十种蜚声中外的名茶中,挑选出西湖龙井、铁观音、祁红、碧螺春、黄山毛峰、白毫银针、君山银针、蒙顶茶、冻顶乌龙茶及普洱茶10种作为代表,称之为中国十大名茶。