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金猴
作者: 张方舟 陈斯伟  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省农科院  加工工艺  烘干机  叶含水量  观赏情趣  关键工序  品质特征  茶叶研究  技术关键  名优茶 
描述:金猴
规范管理,提升“工夫”品牌知名度
作者: 陈志锋 潘玉华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  品牌知名度  地理标志  产业发展  工夫红茶  提升  红茶品质  规范管理  高度重视  公共品牌 
描述:工夫红茶是历史名茶,原产于福安而得名。近年来,我市高度重视茶产业发展,注册了工夫地理标志证明商标,并大力宣传,打造品牌,取得明显效益。茶叶产值逐年递增,从2006年到2008年分别比上年度增长17.2%、53.65%、
德茗·工夫红茶初制工艺
作者: 李戎娟 林瑞富  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  感官审评  德茗洋  初加工 
描述:本文详细叙述了德茗·工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
(文化篇)
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 自然生态环境  中国茶文化  中庸  自然地理环境  文化传统  工夫红茶  和谐文化  中华民族优秀传统文化  儒家文化  代表 
描述:说到茶不能不讲文化。一个民族的茶文化代表了那个民族特有的文化传统。而我们在工夫红茶中,品到的是中华几千年的儒家文化中庸和谐文化。无论是工夫的自然生态环
寿宁造桥世家的“廊桥遗梦”
作者: 龚迪发 缪长钻 张培基 李安 龚健  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 工匠  木拱桥  木匠  木拱廊桥  桥台  世家  建造  造桥技术  福建寿宁  将军柱 
描述:寿宁造桥世家的“廊桥遗梦”
重振工夫百年雄风 福安市倾力打造茶产业
作者: 本刊记者  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  品牌  福建省  茶叶企业  股份有限公司  百强企业  福安市  中国红茶  武夷山  茶产业 
描述:气候温和、雨量充沛,独特的生态环境孕育了福安市悠久的产茶历史。尤其到了清咸丰元年,白云山麓的村成功制成"工夫"红茶,畅销欧美,风靡英伦,1915年与
张锦华的中国红茶特色路
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  品牌差异  福建省  上市融资  政府采购  茶业经济  茶业协会  盈利模式  茶产业  公共品牌 
描述:2011年,第七届中国茶业经济年会中,新茶业集团董事长张锦华当选"2011年中国茶叶行业年度十大经济人物",成为福建省茶叶行业2011年度唯一获此殊荣的企业家。这也是新继2009年荣获"中国茶产业十强连锁企业"后再次为福建茶企赢得的最高奖项,是工夫历史名
馨香,四溢远洋
作者: 冬撷  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:馨香,四溢远洋
红茶专家新
作者: 詹娟  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 资源整合  销售模式  历史文化  产品差异化战略  工夫红茶  国际品牌  茶业协会  战略定位  茶文化  品牌价值 
描述:红茶专家新
闽东茶区茶叶轮产量的农业气象模式初探
作者: 钱书云 姚信恩  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 气候条件  茶叶产量  日照时数  趋势产量  产量模式  回归方程  农业气象模式  茶树  山地茶园  气象产量 
描述:一、前言闽东是我省重要的茶区,本区产茶历史悠久,名茶荟萃,我省著名的三大工夫茶(工夫、政和工夫和白琳工夫)就生产于所区。此外本区茶园平均单产亦高于本省
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