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《福鼎白毫银针》
作者: 林佐夙 林德叶  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 传统工艺  福鼎白毫银针  白茶  针型茶 
描述:福鼎白毫银针(简称福鼎银针)是白茶类针型茶的传统工艺名茶。白茶乃我国特产,产于福建,是福建独有的特种外销茶。白茶是不经炒揉,直接萎凋、烘干而成的。按茶树品种不同可分为大白、水仙白和小白。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。在大白茶茶树上...
福建红茶的生产现状与技术创新
作者: 张磊 杨如兴  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 白琳工夫  技术创新  福建  坦洋工夫  正山小种  政和工夫  生产现状 
描述:本文简要介绍了福建"小种红茶"和三大"工夫红茶"的生产现状和在茶树品种、生态栽培、加工工艺、品牌打造等方面的技术创新,并提出展望,旨在为红茶产业的发展提供参考。
福建建成海峡两岸红茶交易中心
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省  良种繁育基地  海峡两岸  新华社  红茶  福安市  原产地  交易中心 
描述:据新华社信息,福建省福安市建成海峡两岸红茶交易中心。福安是大陆第2大茶叶主产县(市)、最大的茶树良种繁育基地和“坦洋工夫”红茶原产地。
两位“老委员” 一份红茶缘
作者: 卢腾  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省  茶生产  茶农  茶叶生产  福安茶业  生产经营  红茶  福安市  工夫茶  政协委员 
描述:福安市坦洋村,气候温润,十分适宜茶树生长,是历史名茶"坦洋工夫"的原产地。1915年,"坦洋工夫"红茶与贵州茅台酒同获巴拿马万国博览会金奖,红极一时,并成为当时英国王室特供茶。坦洋村也因此风光
福建茶区考察小记
作者: 张佳  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 武夷岩茶  正山小种  福鼎白茶  金骏眉  桐木关 
描述:本文实地记录了福建福鼎和武夷茶区的白茶、红茶、乌龙茶考察之旅,重点记录了中国白茶之乡——福鼎、世界红茶发源地——桐木关、茶树品种的“王国”——武夷山的茶业现状及历史文化积淀。
闽茶迸发品牌活力
作者: 郑景顺  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶树品种  品牌  武夷岩茶  福建  茶叶生产  茉莉花茶  适宜地区  铁观音 
描述:福建素有"茶树品种宝库"之称,是茶叶生产最适宜地区之一。其中武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶誉满海内外,尤其乌龙茶和白茶更是福建特有的优势茶类。
闽茶迸发品牌活力
作者: 郑景顺  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:福建素有“茶树品种宝库”之称,是茶叶生产最适宜地区之一。其中武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶誉满海内外,尤其乌龙茶和白茶更是福建特有的优势茶类。
闽茶迸发品牌活力
作者: 郑景顺  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶  武夷岩茶  地理标志  茶叶生产  产品保护  福建茶业  茉莉花茶  品牌保护  铁观音  茶产业 
描述:福建素有茶树品种宝库之称,是茶叶生产最适宜地区之一。其中武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶、永春佛手茶、福建茉莉花茶誉满海内外,尤其乌龙茶和白茶更是福建特有的优势茶类。让铁观音、大红袍、茉莉花茶响遍中国。是福建茶
“全国百名作家看白茶”2010中国散文福鼎笔会征稿启事
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 名作家  征稿启事  白茶  散文  福鼎市  中国  茶园面积  生产原料 
描述:福建省福鼎市地处东海之滨、闽浙交界,现有茶园面积20万亩,素有“中国白茶之乡”之美誉,福鼎白茶是白茶中的珍品,其生产原料是大蛯山区“华茶1号”,“华茶2号”之称的国家级茶树良种福鼎大白茶,
白牡丹:“水仙白”创制时间考:黄秉伦等三老的采访记
作者: 林今团  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 花色品种  时间  牡丹  白茶  水仙  采访 
描述:白茶是六大茶类之一。传统白茶花色品种有白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉。白牡丹原创制于水吉。最早的白牡丹其毛茶原料仅仅是水仙白一种而已。水仙白,是采自水仙茶树品种的一芽二叶或一芽三叶初展的幼嫩芽梢,主要靠室内晾干而成的白牡丹原料。到了引进
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