检索结果相关分组
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- 色山梨酸钾的Home Party +香家族
- 作者： 韩微微 来源：哈尔滨：哈尔滨出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品添加剂 基本知识
- 描述：本书作者并没有告诉你什么食物“能吃”或“不能吃”，而是告诉你根本想象不到的食品加工背后的真相，让你在轻松的氛围下，不必知道那些难懂的专业词汇就能了解添加剂的相关知识。本册为色+香家族。
- 家制小食品制作
- 作者： 杜福祥编 来源：北京：知识出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 小食品
- 描述：本书辑有:糕点糖果、肉鱼禽蛋、酱腌菜调味品、干鲜果品、饮料冷食和豆乳食品等6大类250余种小食品的配方、详细加工方法及风味特色的介绍。
- 服装生产管理
- 作者： 宋惠景 万志琴 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 服装工业 生产管理
- 描述：服装高等职业教育教材:本教材介绍了服装的生产信息管理、物料管理、剪裁工程的技术管理、服装缝制生产过程的组织、服装的品质控制与检验、服装的成本分析等内容。着重介绍了生产管理在服装生产中的运用及具体的控制方法和手段。
- 家制杂粮食品400种
- 作者： 周范林 来源：北京：中国林业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 杂粮 食谱 中国 面食
- 描述：本书分五类详细介绍了近400种杂粮食品的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。
- 蔬菜糕点小食品制品774例
- 作者： 张文玉 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 蔬菜加工 小食品
- 描述：本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
- 发面食品集锦
- 作者： 潘玉泉编 来源：太原：山西科学教育出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：发面食品集锦
- 长汀传统食品
- 作者： 中华传统食品大全编辑委员会长汀编辑组编 来源：中国食品出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 传统食品 大全
- 描述：长汀传统食品
- 滋补中药的生产与营销
- 作者： 张勇飞 赵冰 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 栽培 中药材
- 描述：本书介绍了人参、西洋参等26种中药材的生产与营销。分9个环节进行叙述。入药品种、资源和产地分布、植物形态、生物特性、生态条件、栽培技术、采收、加工与贮存等。