检索结果相关分组
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- 图书(87)
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- 2015(87)
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- 北京：科学技术文献出版社(11)
- 北京：中国农业出版社(6)
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- 北京：中国纺织出版社(3)
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- 蔬菜糕点小食品制品774例
- 作者： 张文玉 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 蔬菜加工 小食品
- 描述：本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
- 名优茶加工机械
- 作者： 刘新 傅尚文 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工机
- 描述：本书共分五章，包括：中国名优茶、名优茶初制加工机械、后处理设备、名优茶加工工艺与设备配套、名优茶加工厂建设。
- 豆浆蔬果汁茶饮补养大全
- 作者： 《大彩生活读库》编委会 来源：福州：福建科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 蔬菜 果汁豆制食品 饮料 食物养生
- 描述：本书共分为：养生饮品全家共享；自制饮品配制秘诀；养生食物经典饮品；养生滋补饮品大全四篇，主要内容包括：一杯豆浆，健康全家；健康蔬果汁，美丽不可挡等。
- 中国水生蔬菜品种资源 中英文对照
- 作者： 孔庆东 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 水生蔬菜 品种资源
- 描述：本书分别介绍了莲藕、茭白、芋、水芹、水蕹菜、慈姑、荸荠、芡实、莼菜等14种水生蔬菜的品种资源，以及各种蔬菜的概况、来源与分布、植物特征、对外界环境条件的要求、栽培技术与品种分类。
- 茶叶加工工
- 作者： 周斌星 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 技术培训 教材 茶叶加工
- 描述：本教材共分五部分33章，内容涉及茶树、鲜叶的相关知识，中国六大茶类的相关加工工艺，茶叶安全、贮藏、精加工、深加工等。
- 蔬菜优良品种及栽培技术
- 作者： 《中国蔬菜》编辑部编 来源：北京：北京科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：蔬菜优良品种及栽培技术
- 茶叶加工新技术与营销
- 作者： 郑乃辉 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶加工
- 描述：本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的加工新技术，以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖，所述技术先进，并附有插图，针对性和可操作性强。