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蔬菜加工
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87
条
蔬菜
糕点小食品制品774例
作者:
张文玉
来源:
北京:科学技术文献出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食谱
蔬菜加工
小食品
描述:
本书收集了
蔬菜
糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。
名优茶
加工
机械
作者:
刘新
傅尚文
来源:
北京:金盾出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶加工机
描述:
本书共分五章,包括:中国名优茶、名优茶初制
加工
机械、后处理设备、名优茶
加工
工艺与设备配套、名优茶
加工
厂建设。
豆浆蔬果汁茶饮补养大全
作者:
《大彩生活读库》编委会
来源:
福州:福建科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶
蔬菜
果汁豆制食品
饮料
食物养生
描述:
本书共分为:养生饮品全家共享;自制饮品配制秘诀;养生食物经典饮品;养生滋补饮品大全四篇,主要内容包括:一杯豆浆,健康全家;健康蔬果汁,美丽不可挡等。
中国水生
蔬菜
品种资源 中英文对照
作者:
孔庆东
来源:
武汉:湖北科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
水生蔬菜
品种资源
描述:
本书分别介绍了莲藕、茭白、芋、水芹、水蕹菜、慈姑、荸荠、芡实、莼菜等14种水生
蔬菜
的品种资源,以及各种
蔬菜
的概况、来源与分布、植物特征、对外界环境条件的要求、栽培技术与品种分类。
茶叶
加工
工
作者:
周斌星
来源:
北京:中国农业出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
技术培训
教材
茶叶加工
描述:
本教材共分五部分33章,内容涉及茶树、鲜叶的相关知识,中国六大茶类的相关
加工
工艺,茶叶安全、贮藏、精
加工
、深
加工
等。
厦门市
蔬菜
品种资源
作者:
彭国良编
年份:
2015
文献类型 :
图书
描述:
厦门市
蔬菜
品种资源
蔬菜
优良品种及栽培技术
作者:
《中国蔬菜》编辑部编
来源:
北京:北京科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
描述:
蔬菜
优良品种及栽培技术
茶叶
加工
新技术与营销
作者:
郑乃辉
来源:
北京:金盾出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
茶叶加工
描述:
本书介绍了我国六大类茶叶和名特优质产品的
加工
新技术,以及农民投资创办茶叶
加工
企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。本书内容新颖,所述技术先进,并附有插图,针对性和可操作性强。
米酒米醋
加工
技术
作者:
于新
杨鹏斌
来源:
北京:中国纺织出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食品加工
糯米酒
食用醋
描述:
米酒米醋
加工
技术
糯米的
加工
与利用
作者:
李尚义
唐汝新编
来源:
合肥:安徽科学技术出版社
年份:
2015
文献类型 :
图书
关键词:
食品加工
稻米制食品
描述:
糯米的
加工
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