检索结果相关分组
- 萎凋、发酵等关键工序对工夫红茶品质影响的生产实践与研究进展
- 作者： 池玉洲 黄林敏 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 技术条件 工夫红茶 萎凋 发酵
- 描述：本文根据"坦洋工夫"红茶的品质特征,分析工夫红茶鲜叶萎凋、发酵等关键技术要求,总结工夫红茶萎凋、发酵等生产实践和相关研究进展情况,为提高工夫红茶品质、保证质量稳定、促进发展提供参考。
- 千锤百炼坦洋红
- 作者： 陈志锋 潘玉华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 制作工序 发酵过程 品质风味 坦洋工夫红茶 地理条件 洋红 地理特征 制作工艺
- 描述：坦洋工夫红茶是闽红三大工夫之一,其以外形细秀匀整,金毫显露;香气清醇甜和;滋味鲜醇;汤色红艳明亮;叶底红匀的优异品质和明显的地理特征而享誉海内外。坦洋工夫独特的品质风味来自
- “南海一号”的待解之谜
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 构造 国家博物馆 水下考古 “南海一号”
- 描述：1．“南海一号”是哪里建造的？船只采用了“水密隔舱”的构造，具有鲜明的广船特征。而国家博物馆水下考古中心主任张威则认为，“南海一号”为福船的可能性最大。[第一段]
- 谈畲族谱牒文化的基本特点
- 作者： 许旭尧 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 家谱 畲族 中国
- 描述：畲族是我国东南地区的主要少数民族,文章对浙江畲族的谱牒文化作了初步的探讨,指出其具有四个基本特征.
- 中国茶品鉴图典 220种标准茶样鉴赏与购买指南
- 作者： 罗军 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 图集 品鉴 中国
- 描述：本书全面收集220种茶叶的主要产地、品质特征、采摘标准、制作工序、选购指南等信息。是广大读者学茶、识茶、品茶的必备参考书。书中以实物大小比例呈现茶叶的真实性状，使读者更精确地辨识不同茶叶的品相，具有极高的实用价值和观赏价值。
- 中国名茶品鉴和茶艺欣赏全书 茶鉴
- 作者： 陈龙 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 基本知识
- 描述：一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺全程学习指南。600余幅精美图片，独特的图说方式，以图鉴茶，以文识茶。名茶图谱展示干茶、茶汤、叶底，帮您识别、鉴赏、选购中国名茶。涵盖了中国名茶的起源、文化、品类、特征、鉴别、赏析、茶艺、茶与健康等内容。
- 泰顺药发木偶戏
- 作者： 陈圣格 来源：杭州：浙江摄影出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 木偶剧 艺术史 泰顺县
- 描述：本书以泰顺药发木偶的生存环境、药发木偶系探源、药发木偶戏的艺术特征及其重要价值、药发木偶花树的制作、药发木偶戏传承人以及泰顺药发木偶戏的濒危情况保护措施等六大课题，生动、全面、深入地向读者展示了泰顺药发木偶戏这一古老民间艺术的前世、今生以及未来。
- 中国民间故事全书 上海 金山卷
- 作者： 白庚胜总 来源：北京：中国水利水电出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 金山区 作品集 民间故事
- 描述：民间文化遗产是我们祖先数千年以来创造的极其丰富和宝贵的文化财富，是我们民族情感、道德传统、个性特征以及凝聚力和亲和力的载体，也是我们发展先进文化以及提高综合国力不可或缺的精神资源。