检索结果相关分组
- 茶中奇葩—中国白茶
- 作者： 王忠义 苏子钊 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 氧化作用 花色品种 适制品种 福鼎大白茶 中国 闽北水仙 品质风格 福云六号
- 描述：白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,为我国独有。因成品茶芽满披白毫,如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此其品质风格既有绿茶的鲜爽又带红茶的甘醇。根据原料嫩度的不同及工艺上的差异,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白
- 天山绿茶研制初报
- 作者： 周玉璠 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省 天山 叶量 名茶 茶区 叶色 绿茶 优质原料 一芽二叶 水分蒸发
- 描述：“天山绿茶”原产于宁德县洋中公社的天山岗一带,产区环境优异。其品质高超,“香味天成”、“条锋挺秀”,茶叶色香味俱佳,原系福建省历史名茶。“天山绿茶”产制历史悠久,采制技艺精细,成茶品种、花色丰富多彩,后几经变革,改制烘青绿茶,成为高档花茶的优质原料。但传统的花
- 天山翠芽机制工艺
- 作者： 林慧清 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树生长 福建省 天山 名茶 绿茶 茶叶色泽 机制工艺 茶叶品质 杀青机 宁德市
- 描述：天山绿茶产于福建省宁德市蕉城境内天山山脉,茶区位于海拔800米的高山上,山上常年云雾缭绕,气候温和,土壤肥沃,林木茂盛。多山、多林、多云、多雾、多泉,造就了有利于茶树生长的优异环境和茶叶的优异品质。天山绿茶作为福建绿茶极品,自唐朝
- 天山雪松制造工艺
- 作者： 蔡远 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 名茶生产 天山 雪松 制造工艺 绿茶 茶叶品质 新工艺开发 产品竞争力
- 描述：天山绿茶是福建绿茶极品，自唐朝以来就生产蜡面贡茶，新中国成立后宁德市茶叶公司研究并恢复了名茶生产，为增加天山绿茶的产品竞争力和提高茶叶品质，公司大量引进了新的茶叶良种，并积极引进新的机械，引进新工艺开发了茶叶新产品。
- 八角亭龙须茶
- 作者： 潘春华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 武夷岩茶 墨汁 八角亭 毛笔 理条 茶品质 生产工艺 武夷山
- 描述：福建武夷山不仅盛产武夷岩茶，还生产工艺独特的龙须茶。龙须茶外形壮直，似蘸满墨汁而直立的毛笔，又似神话中的龙须，因而得名。因武夷山麓八角亭一带所产龙须茶品质最优，故名“八角亭龙须茶”。八角亭龙须茶在理条制作时，最早是用五彩线捆扎成束状，故又名“束茶”。