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茶韵: 作者： 孙莉 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 君山银针西湖龙井黄山毛峰峨眉竹叶青祁门红茶信阳毛尖六安瓜片茶韵; 描述：茶，产自中国，却遍布世界各地，凡有人的地方就有茶。世上饮品千千万万，茶，当之无愧为魁首。茶源于中国，却属于世界。西湖龙井、六安瓜片、洞庭碧螺春、福建白毫银针、大红袍、黄山毛峰、信阳毛尖、祁门红茶、峨眉竹叶青、君山银针等都是上等的好茶。

茶中奇葩—中国白茶: 作者： 王忠义苏子钊 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 氧化作用花色品种适制品种福鼎大白茶中国闽北水仙品质风格福云六号; 描述：白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,为我国独有。因成品茶芽满披白毫,如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此其品质风格既有绿茶的鲜爽又带红茶的甘醇。根据原料嫩度的不同及工艺上的差异,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白

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