检索结果相关分组
- 调鼎集 清代食谱大观
- 作者： 清 童岳荐编撰 张延年校注 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。
- 继光饼
- 作者： 白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 烹调方法 明朝 菜肴 《论语》 厨师
- 描述：易中天品《三国》，于丹说《论语》，当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的白常继白大厨，继《随园那些菜》后，悉心推出《明朝那些菜》，以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然，咱厨师说书自有厨师的特点，那就是特别在意原料和烹调方法。
- 浪漫的1001种方法
- 作者： 美 Gregory J. P. Godek 杨莉等译 来源：深圳：海天出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 恋爱
- 描述：本书介绍了浪漫的1001种方法。在作者看来，浪漫就是以成千上万种方式来表达爱意，它是伴侣们创造力和独特性的体现。
- 中国科技史研究方法
- 作者： 陈久金 万辅彬 来源：哈尔滨：黑龙江人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 研究方法 自然科学史 中国
- 描述：全书分为上卷中国科技史研究方法综述和下卷诸家研究方法实训集萃两部分。
- 中医方法全书
- 作者： 邢玉瑞 来源：西安：陕西科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中医学
- 描述：中医方法全书
- 简明中国烹饪辞典
- 作者： 《简明中国烹饪辞典》编写组编 来源：太原：山西人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 烹饪
- 描述：本辞典包括营养基础、烹调技法等12部分,共收词条5320条。
- 品牌带动原理方法和海西实证
- 作者： 张程远 来源：福州：福建教育出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 福建省 地区经济 干部教育 经济发展 教材
- 描述：品牌带动原理方法和海西实证