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美食良药--芋艿
作者: 赵锡安  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美食  芋艿  古代文人  珠江流域 
描述:芋头,又名芋艿、毛芋、羊根等。因其形状像是蹲坐的老鹰,因此古代文人雅士又称它为。蹲鸱”。芋艿原产我国,南北皆有,以珠江流域栽培最为普遍,如福建的白芋、槟榔芋,广西的荔浦芋,宁波奉化芋艿头。都是久负盛名的佳品。
海短曲(三则)
作者: 白忠懋  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 林则徐  李嘉诚  典故  中国  饮食文化 
描述:海短曲(三则)
面食拾趣
作者: 宋培玉  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 鸳鸯面  面条  蝴蝶面  面食 
描述:面食拾趣
精编家常美食1000样 蔬果美食
作者: 朱太治 双福  来源:北京:农村读物出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  家常菜肴  中国 
描述:精编家常美食1000样 蔬果美食
山东名菜五百例
作者: 北京民族饭店菜谱编写组编  来源:北京:中国旅游出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:版权页编者题:民族饭店菜谱编写组:分为山珍海味、野味、鱼类、虾、鸡、鸭等10余大类。
祝贺中国首部提线木偶电视连续剧《雪域金猴》拍摄成功!
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:祝贺中国首部提线木偶电视连续剧《雪域金猴》拍摄成功!
《雪域金猴》腾跃荧屏——中国首部提线木偶电视剧诞生侧写
作者: 马志娟  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 造型设计  《雪域金猴》  提线木偶电视剧  传统民间艺术  叙事方式  中国 
描述:《雪域金猴》腾跃荧屏——中国首部提线木偶电视剧诞生侧写
未见黄山面,十里闻茶香——太平魁享誉世界
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊
描述:未见黄山面,十里闻茶香——太平魁享誉世界
千古趣 关于吃的那些事儿
作者: 宏道编  来源:北京:新世界出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  文化  通俗读物 
描述:本书是一本全面介绍饮食文化的通俗读物,内容涉及饮食文献、饮食礼仪、饮食典故等多个方面。本书以饮食为写作缘起,进而用文化俘获读者的心,在觥筹交错之外,历史、人物、情感无所不包,使读者在阅读饮食文字的同时领略广博的文化视角。
帝王将相与中华美食
作者: 张林  来源:武汉:湖北人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食 
描述:本书把中国历代帝王将相和各地风味名菜巧妙结合,通过一个个小故事,牵带出一款款名菜。介绍了诸多轶闻趣事,每篇文章的末尾均附上了各款名馔的菜谱。
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