检索结果相关分组
- 历史语言学研究 第6辑
- 作者： 中国社会科学院语言研究所《历史语言学研究》编辑部编 来源：北京：商务印书馆 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 语言学史 文集
- 描述：本书是我馆定期出版的集刊，目前已经出版五辑。本辑是“江蓝生先生七秩寿庆特辑”。共收录海内历史语言学研究领域梅祖麟、罗端、蒋绍愚、白维国、方一新等专家学者论文19篇。涉及汉语历史语法、词义训释、词典编纂等诸多方面。
- 古汉语词诠
- 作者： 许威汉 来源：上海：上海交通大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 古汉语虚词
- 描述：本书是一部记录古代汉语常用词、次常用词为主的词语诠释、辨析专著。全书共收录单字一万多个，单音、双音文字词语及成语典故、固定结构近六万条。避举繁复书证，力求收词宏富，释义简明精点，辨析清晰明白。
- 语言学论丛 第44辑
- 作者： 北京大学汉语语言学研究中心《语言学论丛》编委会编 来源：北京：商务印书馆 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 丛刊 语言学
- 描述：本书是CSSCI来源集刊，由北京大学中国语言学研究中心《语言学论丛》编委会编，在业内具有较高的知名度和美誉度。本辑收录了汪峰的《语言对应的两种放宽模式及其后果——以彝白比较为例》等17篇文章，有较强的参考价值。
- 调鼎集 清代食谱大观
- 作者： 清 童岳荐编撰 张延年校注 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。
- 福鼎槟榔芋白绢病发病规律及防治措施
- 作者： 谢云妹 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福鼎槟榔芋 防治 白绢病
- 描述：于 1 995～ 1 998年在福鼎市分别调查了不同芋田环境条件对芋白绢病发病率的影响 ,通过连续四年对 3块不同芋田芋白绢的观察记载 ,总结了芋白绢病的病情病征。并从肥料配比、水管方式及药剂筛选等方面探索了防治芋白绢病的措施
- 美食良药：芋艿
- 作者： 赵锡安 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 美食 芋艿 古代文人 珠江流域
- 描述：芋头，又名芋艿、毛芋、羊根等。因其形状像是蹲坐的老鹰，因此古代文人雅士又称它为“蹲鸱”。芋艿原产我国，南北皆有，以珠江流域栽培最为普遍，如福建的白芋、槟榔芋，广西的荔浦芋，宁波奉化芋艿头，都是久负盛名的佳品。“香饭青菰米
- 美食良药--芋艿
- 作者： 赵锡安 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 美食 芋艿 古代文人 珠江流域
- 描述：芋头，又名芋艿、毛芋、羊根等。因其形状像是蹲坐的老鹰，因此古代文人雅士又称它为。蹲鸱”。芋艿原产我国，南北皆有，以珠江流域栽培最为普遍，如福建的白芋、槟榔芋，广西的荔浦芋，宁波奉化芋艿头。都是久负盛名的佳品。
- 继光饼
- 作者： 白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 烹调方法 明朝 菜肴 《论语》 厨师
- 描述：易中天品《三国》，于丹说《论语》，当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的白常继白大厨，继《随园那些菜》后，悉心推出《明朝那些菜》，以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然，咱厨师说书自有厨师的特点，那就是特别在意原料和烹调方法。