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《一捧雪》里话莫成
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作者:
许寅 张万良 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 有张有弛 才尽其用 戚继光 以声传情 江苏省 上海昆剧团 字正腔圆 人物内心世界 基本功 陆永昌
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描述:新编昆剧《一捧雪》是资深编剧唐葆祥根据清初李玉原著改编而成:无耻小人汤勤为了夺取自己救命恩人莫怀古的妻子雪艳,竟唆使严世蕾害死莫怀古。莫氏管家莫成替主就戮,夫人雪艳为了报仇,佯装同意下嫁汤勤,就在新婚之夜。刺杀汤
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名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
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作者:
湖南省餐饮行业协会 湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 湖南省
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描述:本书收录了湖南省第五届烹饪技术比赛的菜肴作品,分为热菜、面点、冷拼、西餐和雕刻五部分,收录菜品包括龙眼双味鱼、太极牛三杰、福寿千层肉、富贵如意菇、全家福、螺旋腊肉等。
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琼枝和异枝麒麟菜中硫酸酯基多糖不同提取方法的化学分析比较
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作者:
梁智渊 岑颖洲 叶绍明 伍秋明 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 异枝麒麟菜 提取方法 单糖组成 硫酸酯基多糖 琼枝麒麟菜
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描述:琼枝和异枝麒麟菜中硫酸酯基多糖不同提取方法的化学分析比较
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坦洋工夫及其品牌建设
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作者:
王水金 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品质要求 汤色 历史名茶 品质特征 金黄色 坦洋工夫红茶 匀整 品牌建设
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描述:坦洋工夫红茶是历史名茶,原产于福安坦洋而得名,它以香高味醇,条型细长匀整,汤色红亮的形质兼美而自成一格,品质要求"红汤红叶",即是条索圆紧匀直,色泽乌黑油
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雪殇,从红尘走来
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作者:
文胜 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 最深处 汉字 季节 林间小道 冰川 爱情 旷野 河水 双刃剑 西北方
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描述:1从最深的冬天走来,雪以简单的方式,展示着美丽的容颜。盘根错节的日子里,尘音曾喧嚣着。河水汤汤,奔腾着生命的激情。在冬的冰凉中,掬一捧雪,走近你。
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莲子心
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作者:
周晓羚 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 讲故事 遇到困难 发芽 生动形象 莲子心 冰糖 苦味 莲子汤 莲心茶 银耳
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描述:儿时,我最爱吃外婆煮的银耳莲子汤,将莲子剥开,去心,放上几撮银耳和几颗红枣,佐以冰糖,煮熟后冷却,放入冰箱中做成冰镇莲子汤,这看似很简单的做法,让外婆做来却是与众不同。每当我与小
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中国水生蔬菜品种资源
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作者:
孔庆东 来源:北京:中国农业出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 水生蔬菜 品种资源
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描述:本书所述水生蔬菜,包括莲藕、茭白、芋、水芹、慈姑、菱、豆瓣菜、海菜花等14类。书中对各类品种的来源及分布、形态特征、栽培技术等方面进行了讲述。
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风味面条食谱60种
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作者:
王君芝 李凤林编 来源:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱 面条
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描述:本书介绍了担担面、清汤面、炸酱面、豆角丝拌面、三丝汤面、热汤通心粉、雪菜肉丝面等60种风味面条的制作方法。
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继光饼
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作者:
白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 烹调方法 明朝 菜肴 《论语》 厨师
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描述:易中天品《三国》,于丹说《论语》,当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的白常继白大厨,继《随园那些菜》后,悉心推出《明朝那些菜》,以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然,咱厨师说书自有厨师的特点,那就是特别在意原料和烹调方法。
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白毫银针 新工艺白茶
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作者:
怡茗 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针 政和 华北地区 汤色 白茶 香港地区 红茶 新工艺 消费需要 简称
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描述:新工艺白茶简称新白茶,乃福建为适应香港地区消费需要于1986年开拓的新产品。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢
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