检索结果相关分组
- 中华名点文化与制作
- 作者： 薛效贤 郑祥菊编 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 文化 面点 中国
- 描述：本书对最具特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了详细介绍。
- 中国面食点心谱
- 作者： 曹秀英 于壮编写 来源：北京：中国商业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面食
- 描述：本书较系统地汇集了全国各地的风味面点,详细地介绍了各式面食点心的制作方法及技术要领。
- 茶叶地图 品茗之完全手册
- 作者： 吕政 詹皓 来源：上海：上海远东出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 茶
- 描述：本书介绍中国各地的名茶，还有“选购提醒”、“茶的冲泡方法”、“泡茶提醒”、“茶叶的贮藏”、“茶的风情物语”等内容。
- 肝胆病食疗本草
- 作者： 蔡鸣 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 胆道疾病 肝疾病
- 描述：本书介绍常见肝胆疾病的食疗方法，简便易学，适合相关疾病患者及家属阅读。
- 365天最适宜肝脏病的食疗食谱
- 作者： 索志刚 来源：北京：九州出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 食谱 肝疾病
- 描述：本书收集了祖国各地具有治疗肝病作用的食谱365种、介绍了每款食谱的科学烹饪方法及功效。
- 茶酒的美容、保健、药用
- 作者： 刘红杰等 来源：南宁：广西科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 食物疗法 酒 药酒 食品营养 药茶疗法
- 描述：本书详细介绍茶酒的美容、保健作用，食用方法及药用验方。
- 药膳食疗 2
- 作者： 张家林 来源：北京：中医古籍出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 食谱
- 描述：本册介绍了泌尿生殖系统疾病、心脏血管系统疾病、其他疾病的药膳食疗方法。
- 中西面点巧制作
- 作者： 蔡璐 来源：福州：福建科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 面食
- 描述：全书共收入面点300多种，分为中式面点和西式面点两大部分，每部分按不同面团分类，再按成熟方法顺序排列。书中对制作方法介绍得较为详尽，关键之处还在要领中做了说明，以方便读者掌握。
- 经典风味菜家庭制作
- 作者： 肖雨时 来源：北京：华文出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱
- 描述：本书系统地介绍了我国八大菜系几千种风味菜的用料和制作方法，对每例菜肴的原料选用，具体制作方法、风味特点等，都作了详细说明。
- 大米美食制作360例
- 作者： 孙宝和 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 大米
- 描述：本书是一本专门介绍米类食物制作方法的食谱书。书中精选了米饭、米粉、米制小吃、米制糕点、米粥等米类食品共360余例，对每种米类食品的原料配比、制作方法、成品特点及制作中需要注意的问题均作了具体的介绍。