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苏州『光饼』
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作者:
锦溪子 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:苏州『光饼』
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福州小吃文章多
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作者:
宋祝平 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福州 地方小吃 典故 光饼 饮食文化 蛎饼
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描述:光饼.是福州地方小吃中最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴.另加一点芝麻.形状如银元般大。与抹了油加了调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼、四川油酥锅魁相比,既无层次.又没味道。不过,你也不可小觑于它.这光饼还是大有来头的。
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光饼
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作者:
台湾 程怡福 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:光饼
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光饼
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作者:
程怡福 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:光饼
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月光饼
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作者:
琦君 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 语文教学 《月光饼》 阅读 小学
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描述:月光饼也许是我故乡特有的一种月饼。每到中秋,家家户户及商店,都用红丝带穿了~个比脸盆还大的月光饼,挂在屋檐下。廊前摆上糖果,点起香烛,和天空的一轮明月,相映成趣。月光饼做得很薄,
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大学士隔壁的王阿奶不可笑
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作者:
黄海清 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 草根 太阳 称呼 身份 文渊阁 大学士 老人 诗话 推定 苏州
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描述:吴修龄的《围炉诗话》中有这样一件事:苏州有个王阿奶,出殡时,送葬队伍前头高擎的"铭旌"旗幡)上写着:"皇明少师文渊阁大学士申公间壁王阿奶之灵柩"。看见王阿奶的名字,就可以推定她不是个很有身份的人。"阿奶"大概是民间对老人最普遍的称呼。说白了,王阿奶就是草根一个。
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光饼的制作工艺介绍
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作者:
林茂丛 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饼坯 面团 方便食品 戚继光 福建 蒸汽 闽东沿海 配方 发酵 制作工艺
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描述:光饼是福建的传统方便食品,遍及闽东沿海。据传为戚继光所创,作军粮之用,故称“光饼”。
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苏州剧派研究
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作者:
康保成 来源:广州:花城出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 戏剧史 地方戏
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描述:苏州剧派研究
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苏州戏曲志
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作者:
苏州市文化局 苏州戏曲志编辑委员会编 来源:苏州:古吴轩出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 戏剧史
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描述:苏州戏曲志
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福清光饼
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:我的家乡不但风景名胜多,而且还有许多风味独特的小吃,如地瓜丸、鱼丸、扁肉……其中,名气最大的要数光饼了。光饼呈扁圆形,大约有我们手掌那么大,呈橙黄色,上面撒满了芝麻,底部平整。刚出炉的光饼热乎乎的,酥酥