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德茗洋·坦洋工夫红茶初制工艺
作者: 李戎娟 林瑞富  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫  感官审评  德茗洋  初加工 
描述:本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
《地理标志产品坦洋工夫》国家标准将于5月正式实施
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 产品质量  中国农业信息网  地理标志  坦洋工夫  产品结构  专用标志  标准组织生产  长林  标准化管理  感观 
描述:从宁德市质监局获悉,国家标准化管理委员会于2009年11月批准发布的《地理标志产品坦洋工夫》国家标准将于2010年5月1日起正式实施。
重振坦洋工夫百年雄风 福安市倾力打造茶产业
作者: 本刊记者  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  品牌  福建省  茶叶企业  股份有限公司  百强企业  福安市  中国红茶  武夷山  茶产业 
描述:气候温和、雨量充沛,独特的生态环境孕育了福安市悠久的产茶历史。尤其到了清咸丰元年,白云山麓的坦洋村成功制成"坦洋工夫"红茶,畅销欧美,风靡英伦,1915年与
坦洋工夫初制加工技术规程
作者: 余成法  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建福安  叶含水量  酶促氧化  空气相对湿度  品质特征  鲜叶  发酵时间  揉捻机  多酚类  发酵叶 
描述:坦洋工夫首创于福建福安市坦洋村,以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐,1915年获得巴拿马万国博览会金奖,并成为英国王室特供茶。近年来,该茶先后获
石头山上有人家 广西南丹裤瑶文化考察札记 fieldnotes on the culture of the White-Pants Yao people of Nandan, Guangxi
作者: 廖明君  来源:南宁:广西人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 瑶族  民族文化 
描述:广西出版发展专项资金资助出版 国家社科基金课题 “珠江流域中上游地区自然崇拜文化与生态保护”成果之一:作者对广西南丹裤瑶文化进行了考察研究,书中包括大山中的百裤瑶、五彩衣裳、瑶寨恋歌、精灵世界、生死哀乐等内容。
善本戏曲丛刊 58-60 缀裘 一、二、三
作者: 王秋佳  来源:台湾学生书局 年份:2015 文献类型 :图书
描述:善本戏曲丛刊 58-60 缀裘 一、二、三
太平广记 文对照全译 第1-4册
作者:   李昉  来源:北京:大众文艺出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 古代  中国  笔记小说  选集 
描述:太平广记 文对照全译 第1-4册
对照后汉书 上 第2版
作者:   范晔选 李虎等译  来源:西安:三秦出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 后汉书  古代史  译文  纪传体  中国  东汉时代 
描述:对照后汉书 上 第2版
堠乡的故事 地域史脉络下的乡村社会建构
作者: 肖文评  来源:北京:生活·读书·新知三联书店 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 社会变迁  乡村  潮州市  研究 
描述:堠乡的故事 地域史脉络下的乡村社会建构
活性土湿法生产漂洗方法研究
作者: 张术根 巩来元 申少华 谢志勇  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 活性白土  漂洗工艺  存在形态  铝离子 
描述:活性土湿法生产漂洗方法研究
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