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坦洋工夫红茶初制工艺初探
作者: 苏建月  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 干燥  坦洋工夫红茶  萎凋  揉捻  发酵  制作工艺 
描述:“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
张锦华的中国红茶特色路
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶叶  品牌差异  福建省  上市融资  政府采购  茶业经济  茶业协会  盈利模式  茶产业  公共品牌 
描述:2011年,第七届中国茶业经济年会中,新坦洋茶业集团董事长张锦华当选"2011年中国茶叶行业年度十大经济人物",成为福建省茶叶行业2011年度唯一获此殊荣的企业家。这也是新坦洋继2009年荣获"中国茶产业十强连锁企业"后再次为福建茶企赢得的最高奖项,是坦洋工夫历史
泉州提线木偶戏的传承、传播与发展
作者: 王景贤  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 剧团  传播与发展  抢救  保护工作  提线木偶戏  傀儡戏  泉州市  非物质文化遗产  国家级  周边地区 
描述:提线木偶戏古称悬丝傀儡,源于秦汉,盛于唐宋,至迟唐末五代已在泉州及周边地区流行。2006年6月,泉州提线木偶戏被国务院公布为"第一批国家级非物质文化遗产"。目前,泉州市木偶剧团是此千年历史的古老剧种唯一具有建制的集体传承单位。
浅谈白裤瑶服饰
作者: 李维贤 师严明 张建堂 蒋璐  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 服装结构  图案  民族文化研究  绑腿  黑色  审美意趣  男子  橘红色  民族气质  服饰 
描述:白裤瑶是瑶族的一支支系,因该族男子穿着白色棉裤而得名。白裤瑶总人口约3000余人,近60%居住在广西南丹县里湖、八圩乡,其余的分布在南丹县车河、小场乡,广西河池市拔贡乡,以及贵州省荔波县朝阳区瑶山乡等地。因历史承袭及交通闭塞的原因,目前白裤瑶仍延续着其特有的传统
处州深山里的廊桥
作者: 魏晓明  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 木拱廊桥  地域环境  统计  丽水 
描述:处州为丽水古称,隋开皇九年(589年)置县,地处浙江西南,素有九山半水半分田之称。悠久的历史和独特的地域环境使这里大量珍贵的廊桥保存下来。据不完全统计,丽水境内现存古廊桥134座,尚有不少廊桥未统计在册,其中木拱廊桥40余座,约占我国木拱廊桥总数的二分之一。
黎平县高屯外镇获首届贵州最美茶乡
作者: 石伟昌  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 天生桥  黎平县  民族风情  贵州  茶乡  非物质文化遗产  打油茶  国家级森林公园 
描述:最近,贵州黎平县高屯镇获首届“贵州最美茶乡”称号。高屯镇以悠久的饮用茶历史、多彩的民族风情、秀丽的万亩茶海、爽秀的国家级森林公园、革命先烈们走过的红军桥一世界之最的天生桥、侗乡“三道打油茶”、拦路敬茶歌,世界非物质文化遗产一侗族大歌等获考评团的好评。
从土家族哭嫁歌看土家妇女世界
作者: 钟丽君  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 妇女  演变  土家族  哭嫁 
描述:哭嫁是一种特殊的婚俗现象,哭嫁歌乃是这种特殊婚俗的特定产物。土家族的哭嫁歌不仅是土家人民宝贵的非物质文化遗产,它还是我国音乐艺术界绮丽的瑰宝。文章试图通过对土家族哭嫁歌所产生的社会历史土壤、歌词所反映的情感内容以及哭嫁的演变、反映土家族的妇女世界。
土家族哭嫁歌中骂媒现象新解
作者: 刘容 蒋述东 任光敏  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 哭嫁歌  骂媒  土家族 
描述:土家族哭嫁歌是土家族女性出嫁时,伤别离,惧未来有感而发的哭唱歌谣。其中骂媒一段,新娘骂得酣畅淋漓,是哭嫁歌整个哀怨情绪的一种主动心理宣泄。通过分析媒妁职业产生的历史背景及土家族的婚俗,阐释了土家新娘骂媒的原因,进一步分析了哭嫁歌及其中骂媒一段在当今社会的变迁。
湘鄂土家族“哭嫁歌”考察纪行
作者: 李美玲  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 哭嫁歌  婚俗仪式  文化内涵  转变 
描述:通过2011年7月16日至7月26日期间在湖北恩施——咸丰——湖南龙山等地考察土家族哭嫁歌,挖掘整理土家语及汉语唱的哭嫁歌,梳理土家族历史溯源及传说内容等,可以从土家人身上感受到一种民族精神——那种对本民族音乐质朴与热爱的情怀。
土家族俗音乐探析:“哭嫁歌”
作者: 谢小燕  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 哭嫁歌  艺术特点  土家族 
描述:哭嫁是流传于湘渝黔交界的武陵山区,本文以土家民族习俗音乐"哭嫁"作为探析对象,探讨和研究"哭嫁歌"悠久的历史文化和独特的民族音乐艺术特征。以加强人们对土家民俗音乐"哭嫁歌"的了解,对土家民族文化的传承与发展能起到抛砖引玉的作用。
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