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福鼎白茶的品赏之道
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作者:
逸酩 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福鼎 品赏 滋味 白茶 特色 制造工艺 新工艺 品质 普洱茶 干茶
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描述:白茶美誉仙子,从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵。品赏单一白茶,主要有四个内容。(1)观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。(2)闻香:嫩香是大叶白茶的特色之一,无论是干茶还
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让大人尝尝挨打的滋味
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作者:
吴明 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:让大人尝尝挨打的滋味
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坦洋工夫:盖碗汤色美 紫砂滋味足
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作者:暂无 来源:北京商报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:坦洋工夫:盖碗汤色美 紫砂滋味足
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福鼎白茶的汤色和滋味
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作者:
杨应杰 来源:人民政协报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:福鼎白茶的汤色和滋味
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福鼎白茶的 汤色和滋味
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作者:
杨应杰 来源:中华合作时报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:福鼎白茶的 汤色和滋味
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养生福鼎白茶 滋味越陈越香
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作者:暂无 来源:齐鲁晚报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:养生福鼎白茶 滋味越陈越香
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靓味滋养手记
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作者:
孙晓鹏编 来源:上海:上海文化出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱
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描述:每天忙碌的生活让人们忽略了“吃”的重要性。作为一名资深美食家,YOYO一直坚持将每一道好滋味的菜都用日记的形式记录下来。从冷盆、点心到饭菜、汤羹,靓味,精选50个美味又滋养的私家手记,让好滋味永远停留在记忆中。
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百年老铺,台湾经典好味道 112
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作者:
墨刻编辑部 来源:墨刻MOOK 年份:2015 文献类型 :图书
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描述:走遍全台湾,品尝112家值得信赖、传香百年的老招牌滋味。有了味觉的历史记忆,小吃不再只是小吃,是文化,是历史,也是瞬息万变的台湾饮食版图里,脱茧而出的幸福味道……
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千锤百炼坦洋红
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作者:
陈志锋 潘玉华 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 制作工序 发酵过程 品质风味 坦洋工夫红茶 地理条件 洋红 地理特征 制作工艺
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描述:坦洋工夫红茶是闽红三大工夫之一,其以外形细秀匀整,金毫显露;香气清醇甜和;滋味鲜醇;汤色红艳明亮;叶底红匀的优异品质和明显的地理特征而享誉海内外。坦洋工夫独特的品质风味来自
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茗科1号品种加工红茶工艺概述
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作者:
王幼萍 陈志辉 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茗科1号 坦洋工夫 花果香 红茶
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描述:国家审定品种茗科1号(Camelliasinensis cv.Mingke1)制作坦洋工夫滋味醇厚鲜爽,花果香明显,现已被广泛用于制作高端坦洋工夫红茶。本文从鲜叶原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥等五个加工工艺介绍了茗科1号制作坦洋工夫红茶的初制技术。