检索结果相关分组
- 按年份分组
- 2015(49)
- 按来源分组
- 北京：科学技术文献出版社(13)
- 其他(11)
- 贵阳：贵州科技出版社(7)
- 北京：中国轻工业出版社(2)
- 北京：中国纺织出版社(2)
-
- 新编中草药图谱及常用配方 3
- 作者： 杨卫平 夏同珩 来源：贵阳：贵州科技出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本书主要介绍300余种常用及在用中草药的来源、形态特征、产地及分布、性味功用、主治疾病、主要化学成分、现代研究及常用配方。每个药附有原植物或原动物的彩色照片1～2幅。
- 光饼的制作工艺介绍
- 作者： 林茂丛 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 饼坯 面团 方便食品 戚继光 福建 蒸汽 闽东沿海 配方 发酵 制作工艺
- 描述：光饼是福建的传统方便食品,遍及闽东沿海。据传为戚继光所创,作军粮之用,故称“光饼”。
- 南味糕点配方与制作
- 作者： 刘治汉编 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 糕点加工
- 描述：南味糕点配方与制作
- 食品加工工艺与配方集锦
- 作者： 长沙市科技情报所 长沙市食品研究所编 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：食品加工工艺与配方集锦
- 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中
- 作者： 刘宝家 李素梅 柳东 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工
- 描述：食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中
- 食品加工技术、工艺和配方大全 续集1 中
- 作者： 刘宝家 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工
- 描述：食品加工技术、工艺和配方大全 续集1 中
- 食品加工技术、工艺和配方大全 续集2 上
- 作者： 刘宝家 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工
- 描述：食品加工技术、工艺和配方大全 续集2 上
- 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上
- 作者： 刘宝家 李素梅 柳东 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工
- 描述：食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上
- 食品加工技术、工艺和配方大全 续集1 上
- 作者： 刘宝家 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工
- 描述：食品加工技术、工艺和配方大全 续集1 上
- 食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下
- 作者： 刘宝家 李素梅 柳东 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食品加工
- 描述：食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下