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现代流行服装裁剪速成
作者: 曹华等  来源:北京:海洋出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 服装量裁 
描述:本书从服装款式、特点、面料选择、着装的年龄和效果以及穿用场合讲起,并详述制图步骤和要求。
家庭冷菜制作
作者: 周月林 丁海良  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱  冷菜 
描述:本书主要介绍家常冷菜的制作方法,按原料分成菜蔬、豆制品、禽蛋、肉类、水产、果仁、西式冷菜等八个大类,对260种冷菜的原料配比、制作方法、特点等作了比较详尽的阐述。
开襟服装前身在排料及裁剪时对条格的方法
作者: 曹向军 李英琳  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 对条格  开襟服装  服装工艺  完整花型  服装排料  服装裁剪 
描述:该文介绍了在服装批量生产中,条格面料的前开襟服装,通过适当的排和裁剪,缝制成衣后前身能形成一个完整花型的方法.[著者文摘]
槟榔芋边脚的重新利用
作者: 郑家武  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 深加工  肉类  边脚料  槟榔芋 
描述:槟榔芋是百合目,薯蓣科,薯蓣属作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。将槟榔芋边角与肉类下脚进行重组加工,制成香芋肉丸系列产品,从而达到既实现槟榔芋边角高值化加工,提高经济效益,拓宽产业链。
白毫银针茶毫茶多糖提取工艺研究
作者: 许原 王中婧子 赵升云 林志銮 陈良璧  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶毫  茶多糖  提取 
描述:以白毫银针茶毫为原料,研究茶毫多糖的超声波辅助提取工艺技术。分别就提取过程中的液比、提取功率、提取时间进行了单因素实验,并用L9(34)正交实验优化提取工艺,得出优化的工艺为:液比1:30,超声功率为360W,超声时间25min,多糖的得率为7.34%。
天津天后宫的“千秋带”
作者: 龙健  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 十七年  工程公司  乾隆  大殿  清初  同治年间  天花板  修补  彩画  天后宫 
描述:天津市第一修建工程公司油工队,今年承担了本市修复古文化衡的古建彩画任务。四月八日彩画人员在整理夭后宫大殿天花板时,在几百被熏黑的天花板中发现了三千秋带,分别记录了清初顺治十七年,乾隆四十五年,同治五年对天后宫修缮的情况。
中华面文化大典
作者: 王中旺 北京五谷道场食品技术开发有限公司编纂  来源:北京:经济日报出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 文化  面食 
描述:本书共九章,逐一介绍了中国面条的发展历史、中国面条文化、中国传统风味面、方便面、挂面、调味、包装等内容。
面条制作
作者: 王洪丽  来源:延吉:延边人民出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  面条 
描述:本书介绍了汤面类、浇卤类、炒炸类、凉拌面类、素面类、加料面类、伊面类等各类面条的制作方法。
益智健齿食谱
作者: 蔡东联 李燕  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词:   保健  食谱   
描述:本书采用“中西结合”的方法,从现代营养与智力发育的角度,详尽介绍了500余种益智增慧、健齿洁齿食谱的原料配比、制法、功效和应用等。
女性养颜健美家常食谱
作者: 谭兴贵 周光优 陈兰玲  来源:天津:天津科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  保健  美容  女性 
描述:本书按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了女性养颜膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等。
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