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历史语言学研究 第6辑
作者: 中国社会科学院语言研究所《历史语言学研究》编辑部编  来源:北京:商务印书馆 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 语言学史  文集 
描述:本书是我馆定期出版的集刊,目前已经出版五辑。本辑是“江蓝生先生七秩寿庆特辑”。共收录海内历史语言学研究领域梅祖麟、罗端、蒋绍愚、维国、方一新等专家学者论文19篇。涉及汉语历史语法、词义训释、词典编纂等诸多方面。
古汉语词诠
作者: 许威汉  来源:上海:上海交通大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 古汉语虚词 
描述:本书是一部记录古代汉语常用词、次常用词为主的词语诠释、辨析专著。全书共收录单字一万多个,单音、双音文字词语及成语典故、固定结构近六万条。避举繁复书证,力求收词宏富,释义简明精点,辨析清晰明白。
语言学论丛 第44辑
作者: 北京大学汉语语言学研究中心《语言学论丛》编委会编  来源:北京:商务印书馆 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 丛刊  语言学 
描述:本书是CSSCI来源集刊,由北京大学中国语言学研究中心《语言学论丛》编委会编,在业内具有较高的知名度和美誉度。本辑收录了汪峰的《语言对应的两种放宽模式及其后果——以彝比较为例》等17篇文章,有较强的参考价值。
调鼎集 清代食谱大观
作者:   童岳荐编撰 张延年校注  来源:北京:中国纺织出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱  菜谱 
描述:本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白。
中国民俗:木雕艺术
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 龙眼  种类  黄杨木  东阳木雕  广东  金漆  木雕艺术  温州  中国民俗  浙江 
描述:我国的木雕种类繁多,遍布于大江南北,最著名的是:浙江东阳木雕、广东金漆木雕、温州黄杨木雕,福建龙眼木雕,人称"四大名雕"。其它种类如:曲阜楷木雕,南京仿古木雕、苏州红木雕、剑川云木雕、上海木雕、永陵桦木雕、泉州彩木雕……这些木雕都是
湖南桃源的木雕与傩戏面具
作者: 解黎晴  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 木雕  桃源洞  雕刻  艺术风格  桃源县  面具  潇湘八景  非物质文化遗产  傩戏  湖南 
描述:木雕在丁玲早年就读的湖南女师楼对岸,幽居于桃源县"绿萝晴画"盛景中兴修的渔父公园—一座经典的小青瓦覆盖的江南民居和合堂内,摆放着一张富丽堂皇的清代"金漆木雕人物拔步床",系宋教仁之遗物。形制清秀,漆水饱满,金彩完
福鼎槟榔芋绢病发病规律及防治措施
作者: 谢云妹  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福鼎槟榔芋  防治  白绢病 
描述:1 995~ 1 998年在福鼎市分别调查了不同芋田环境条件对芋绢病发病率的影响 ,通过连续四年对 3块不同芋田芋绢的观察记载 ,总结了芋绢病的病情病征。并从肥料配比、水管方式及药剂筛选等方面探索了防治芋绢病的措施
美食良药:芋艿
作者: 赵锡安  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美食  芋艿  古代文人  珠江流域 
描述:芋头,又名芋艿、毛芋、羊根等。因其形状像是蹲坐的老鹰,因此古代文人雅士又称它为“蹲鸱”。芋艿原产我国,南北皆有,以珠江流域栽培最为普遍,如福建的芋、槟榔芋,广西的荔浦芋,宁波奉化芋艿头,都是久负盛名的佳品。“香饭青菰米
美食良药--芋艿
作者: 赵锡安  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 美食  芋艿  古代文人  珠江流域 
描述:芋头,又名芋艿、毛芋、羊根等。因其形状像是蹲坐的老鹰,因此古代文人雅士又称它为。蹲鸱”。芋艿原产我国,南北皆有,以珠江流域栽培最为普遍,如福建的芋、槟榔芋,广西的荔浦芋,宁波奉化芋艿头。都是久负盛名的佳品。
继光饼
作者: 白常继 赵宝忠 路英杰 贺红亮  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 烹调方法  明朝  菜肴  《论语》  厨师 
描述:易中天品《三国》,于丹说《论语》,当年明月话《明朝那些事儿》。咱厨师界的常继大厨,继《随园那些菜》后,悉心推出《明朝那些菜》,以厨师的视角历数自明朝延续至今的菜肴。当然,咱厨师说书自有厨师的特点,那就是特别在意原料和烹调方法。
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