检索结果相关分组
- 土家族方言歌谣的修辞类型及其艺术特点：以恩施自治州土家族为例
- 作者： 李莉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 修辞格 土家族歌谣 哭嫁歌 修辞艺术 恩施自治州 审美 表达 方言 民间文学 标准语
- 描述：真正来自民间的集体创造和流传的各类文学,都是用方言表达和传承的,方言突出了它的特色和魅力。如果剥去这层语言外衣,将方言换为统一的标准语,民间文学也许会滋生新的美感,但已经发生了审美味变,原生态之美及其包蕴着的文化就会流
- 50年前上海名店大迁京
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 上海 北京人 老字号 服务行业 照相馆
- 描述：中国照相馆、红都、四联、美味斋、普兰德……几十年来,这些老字号已成为北京人生活的一部分。其实,它们并非京城土生土长的,而是半世纪前响应繁荣首都服务行业的号召,从上海迁徙而来。
- 乙型肝炎患者宜吃食物
- 作者： 刘智亮 谢英彪 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 乙型肝炎
- 描述：本书根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，介绍了乙型肝炎的基本知识及22种确有疗效的天然食物，并运用中医常见证型将天然食物配制成648个食疗验方和菜肴食谱。其内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉。
- 调鼎集 清代食谱大观
- 作者： 清 童岳荐编撰 张延年校注 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。
- 林则徐与“八宝芋泥”
- 作者： 张彩平 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 林则徐 冰淇淋 总督 汤匙
- 描述：传说林则徐出任湖广总督期间,被洋人邀请品尝佳肴。林则徐端起洋人送上的一碟“小菜”,用汤匙舀起轻吹“热”气。不想洋人哄堂大笑。原来这“小菜”是一碟冰淇淋。 后来,林则徐回请洋人。席上摆着一盆散发着浓郁香气、油光光、亮晶晶的菜肴。洋人见了,胃口大开,舀起佳肴
- 福鼎槟榔芋引种试验总结
- 作者： 陶丽丽 饶道守 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 品种试验 引种 芋 槟榔芋
- 描述：槟榔芋属无南星科多年生草本植物,营养丰富,食味芬香,易加工,耐贮藏,是四季皆宜、惹人喜爱的名菜。福鼎槟榔芋是福建省的名优产品,具有120多年的栽培历史。因该品种抗性强,品质好,产量高,形美味香,颇受国内外顾客欢迎,1984年被评为国家名优特产。近几年出口欧美及
- 五十年前上海名店大迁京
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 上海 北京人 老字号 服务行业 照相馆
- 描述：中国照相馆、“红都”、“四联”、“美味斋”、“普兰德”……几十年来，这些老字号已成为北京人生活的一部分。很多人已忽略或忘记，年轻些的甚至压根不知道，它们并非北京土生土长，而是半世纪前响应“繁荣首都服务行业”的号召，从上海大举迁徙而来。
- 食千趣古 说说吃的的那些事儿
- 作者： 许鸿琴 来源：北京：中国华侨出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食 文化 中国
- 描述：本书从中国饮食渊源、中国食材文化、中国菜系文化、中国茶文化、中国酒文化、中国饮食礼俗等方面出发，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，集趣味性、知识性与实用性一体，通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其他文化的影响。