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中国传统节日饮食习俗
作者: 孟勇  来源:北京:中国物资出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 饮食  风俗习惯  节日  中国 
描述:本书按中国传统节日的时间序列,逐一介绍各个节日的来历、故事、庆祝活动、节日诗词、节日饮食,对各个节日的传统食品进行了较全面的考证和记述。
茶饮料制品607例
作者: 赵宝丰  来源:北京:科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  饮料 
描述:该书收集了茶饮料制品共计607个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或治疗标准为主,同时还介绍一些食用方法等。内容涵盖中国传统茶、调制花色茶、医疗保健茶等。
天然减肥完全手册
作者: 童仁棠  来源:长春:吉林科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 减肥 
描述:本书注重简单易行与实用性,讲述了不同年龄的减肥法,介绍了水果、蔬菜和饲料中的天然减肥食品,简单的减肥药膳与药粥的制作,以及按摩减肥法的介绍等。
身边的灵丹妙药
作者: 张志华 张志华 谢玉艳 张质佳  来源:上海:上海科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 常见病 
描述:本书介绍几百种你身边的“灵丹妙药”,告诉你在日常生活中如何巧妙地运用身边常用的药物、食品、日用品来自我治疗疾病,具有选材天然、方法简单、价格低廉、疗效特殊等优点。
图解食雕技法
作者: 韦昔奇  来源:成都:四川科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱 
描述:本书共分两大篇,作者在将自己从事食品雕刻操作实践和教学经验进行归纳的基础上,按照花卉、鸟类、动物类、鱼类、生肖类、卡通、建筑、瓜果等分类,对食雕做了详细的介绍。
色山梨酸钾的Home Party +香家族
作者: 韩微微  来源:哈尔滨:哈尔滨出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品添加剂  基本知识 
描述:本书作者并没有告诉你什么食物“能吃”或“不能吃”,而是告诉你根本想象不到的食品加工背后的真相,让你在轻松的氛围下,不必知道那些难懂的专业词汇就能了解添加剂的相关知识。本册为色+香家族。
春天来了,到漳州“赏花摘果”去
作者: 朱亚圣  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 古民居  长泰县  欣赏  绿色食品  赏花  漳州  文艺演出  摘果 
描述:欣赏精彩的文艺演出、体验“赏花摘果”、品尝山乡绿色食品、游览古民居、宋代佛塔、文革展馆、欣赏提线木偶等,如此原汁原味的美景就在长泰县古山重景区一一呈现。
“穆阳水密桃”通过无公害农产品认证
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 水密桃  绿色食品  福建  认证审核  示范场  无公害农产品认证  优质  福安市  水蜜桃  发展 
描述:10月22日,福安市穆阳优质水蜜桃示范场所申报的“穆阳水蜜桃”,通过福建省绿色食品发展中心认证审核,获得无公害农产品证书。
爱国饼(福州光饼的传说)
作者: 曹正球 于绍文  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 倭寇  戚继光  戚家军  面粉  爱国将领  福州人  子串  东南沿海  抗倭战争  圆饼 
描述:一、福州光饼,很有特色.小小的圆饼,中间留一小孔,系用面粉和一点点盐烘烤而成.这光饼一直是当地人民最喜爱的食品之一.
征东饼
作者:   年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 风味食品  戚继光  焙烤  传统  嘉靖  福州市  糖料  上等面粉  发酵  小孔 
描述:征东饼系福州市传统风味食品之一,又名光饼。用上等面粉佐以糖料,经发酵焙烤而成。呈园形,中间穿一小孔。传说明嘉靖
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