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坦洋工夫茶区的茶园类型调查报告
作者: 福建师范学院经济地理教研组  年份:2015 文献类型 :期刊
描述:坦洋工夫茶区的茶园类型调查报告
高香型天山红工夫红茶初制加工技术
作者: 张居德  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 香型  汤色  叶底  提香  工夫红茶  韵香  红茶初制  揉捻机  天山绿茶  加工技术 
描述:高香型天山红工夫红茶初制加工技术
白茶名称考辨
作者: 程柱生  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针  茶树品种  制茶品质  福建省  制法  白茶  绿茶  名称  台湾省  白牡丹 
描述:白茶是福建省特有的外销名茶之一,而自毫银针、白牡丹则又是白茶中的佳品,尤其是白毫银针迄今仍为世界上价值最高的茶品。白茶主产我国福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,其次台湾省也有少量生产。
实施四大战略促进宁德茶叶发展
作者: 郑民生  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  战略  出口  产品结构  中国  国际市场  宁德市 
描述:宁德市位于中国东南沿海,福建省东北部,俗称闽东.依山面海,气候温和湿润,山地丘陵众多,土壤肥沃,山清水秀,具有发展茶叶得天独厚的优越条件.宁德产茶历史悠久,传统名茶坦洋工夫、白琳工夫、白毫银针、天山绿茶、绿雪芽等闻名海内外.
“古道野丛”,茶韵天成
作者: 潘玉华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 自然条件  品种  “古道野丛”  品质 
描述:“古道野丛”是以毛家坪至八斗平均海拔900m以上的古道两侧丛林中的野生福安菜茶为原料制作的具有独特品质风味的坦洋工夫红茶,本文就“古道野丛”的优异品质形成进行归纳和总结,以期为进一步开发坦洋工夫红茶优质产品提供实践经验。
两位“老委员” 一份红茶缘
作者: 卢腾  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省  茶生产  茶农  茶叶生产  福安茶业  生产经营  红茶  福安市  工夫茶  政协委员 
描述:福安市坦洋村,气候温润,十分适宜茶树生长,是历史名茶"坦洋工夫"的原产地。1915年,"坦洋工夫"红茶与贵州茅台酒同获巴拿马万国博览会金奖,红极一时,并成为当时英国王室特供茶。坦洋村也因此风光
新坦洋(文化篇)
作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 自然生态环境  中国茶文化  中庸  自然地理环境  文化传统  工夫红茶  和谐文化  中华民族优秀传统文化  儒家文化  代表 
描述:说到茶不能不讲文化。一个民族的茶文化代表了那个民族特有的文化传统。而我们在坦洋工夫红茶中,品到的是中华几千年的儒家文化中庸和谐文化。无论是坦洋工夫的自然生态环
金观音等与坦洋菜茶加工坦洋工夫品质差异性探究
作者: 林芳 潘玉华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品种  坦洋工夫红茶  生化成分  品质 
描述:金观音等与坦洋菜茶加工坦洋工夫品质差异性探究
金观音等与坦洋菜茶加工坦洋工夫品质差异性探究
作者: 林芳 潘玉华  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 品种  坦洋工夫红茶  生化成分  品质 
描述:金观音等与坦洋菜茶加工坦洋工夫品质差异性探究
坦洋工夫红茶历史溯源、发展现状及战略措施
作者: 戈佩贞 吴培明 钟燕凌 杨晓滨 陈桦  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 保健功能  茶叶市场  中国茶  工夫红茶  发展现状  红茶出口  战略措施  茶文化  历史溯源  袋泡茶 
描述:坦洋工夫红茶历史溯源、发展现状及战略措施
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