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坦洋工夫初制加工技术规程
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作者:
余成法 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建福安 叶含水量 酶促氧化 空气相对湿度 品质特征 鲜叶 发酵时间 揉捻机 多酚类 发酵叶
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描述:坦洋工夫首创于福建福安市坦洋村,以其圆紧乌润、清鲜甜和、桂圆香气的特有品质深受消费者的青睐,1915年获得巴拿马万国博览会金奖,并成为英国王室特供茶。近年来,该茶先后获
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坦洋工夫的栽培技术措施
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作者:
王水金 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 地理标志保护 栽培 福建省 技术 产品 历史名茶 福安市 自然因素
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描述:地理标志产品,是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。坦洋工夫是历史名茶,因原产于福建省福安市坦洋而得名,于2007年2月14日被列入国家地理标志保护产品。
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坦洋金猴
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作者:
张方舟 陈斯伟 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省农科院 加工工艺 烘干机 叶含水量 观赏情趣 关键工序 品质特征 茶叶研究 技术关键 名优茶
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描述:坦洋金猴
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德茗洋·坦洋工夫红茶初制工艺
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作者:
李戎娟 林瑞富 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 坦洋工夫 感官审评 德茗洋 初加工
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描述:本文详细叙述了德茗洋·坦洋工夫红茶的初制工艺,从操作规程和各工序适度标志两方面,介绍了萎凋、揉捻、发酵和干燥各个工序。并对本厂生产的坦洋红芽、喜洋洋和申奥红进行了感官审评,分析其品质特点。
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准确定位市场加快"坦洋工夫"红茶发展:记福建新坦洋茶叶集团
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作者:
马军 李秋晨 张锦华 林影 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省 茶业 品牌打造 股份有限公司 有机茶 红茶 福安市 集团 茶产业 茶叶加工
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描述:准确定位市场加快"坦洋工夫"红茶发展:记福建新坦洋茶叶集团
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准确定位市场 加快“坦洋工夫”红茶发展:记福建新坦洋茶业集团
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作者:
马军 李秋晨 张锦华 林影 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省 茶业 品牌打造 股份有限公司 有机茶 红茶 福安市 集团 茶产业 茶叶加工
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描述:准确定位市场 加快“坦洋工夫”红茶发展:记福建新坦洋茶业集团
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新坦洋(文化篇)
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作者:暂无 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 自然生态环境 中国茶文化 中庸 自然地理环境 文化传统 工夫红茶 和谐文化 中华民族优秀传统文化 儒家文化 代表
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描述:说到茶不能不讲文化。一个民族的茶文化代表了那个民族特有的文化传统。而我们在坦洋工夫红茶中,品到的是中华几千年的儒家文化中庸和谐文化。无论是坦洋工夫的自然生态环
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美丽福安之“坦洋工夫”
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作者:
姚坤 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 福建省 风景区 世界地质公园 风光 宋理宗 福安市 白云山 工夫
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描述:美丽福安之“坦洋工夫”
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坦洋工夫实物标准样通过审定
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作者:
王晖 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 审定 实物标准 质监局 国家标准 福安市 工夫 地理标志产品 评审组
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描述:坦洋工夫实物标准样通过审定
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坦洋馨香,四溢远洋
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作者:
冬撷 年份:2015 文献类型 :期刊
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描述:坦洋馨香,四溢远洋