检索结果相关分组
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- 图书(406)
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- 广州：广东科技出版社(9)
- 北京：科学出版社(8)
- 北京：金盾出版社(8)
- 北京：中国林业出版社(6)
- 福州：福建人民出版社(6)
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- 非学不可的人气中式点心
- 作者： 魏琴 来源：沈阳：辽宁科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面点 中国
- 描述：本书内容包括常用烘焙工具，基本材料介绍，烫面，发面，水油皮，千层酥皮等基本面团的制作流程图解，烘焙新手也可看图操作演练。食谱包含广式月饼，凤梨酥，蛋黄酥，胡椒饼，咖哩饺，太阳病，老婆饼，蟹黄包，方块酥，葱油饼，蛋挞等59种永远流行的中式点心，搭配重点步……
- 分步详解家常面点主食
- 作者： 《图说生活·美食天下系列》编委会编 来源：上海：上海科学普及出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 中国 面食
- 描述：您尝试过用一块面团做出各式馒头、花卷和面包吗？尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗？尝试过做各种各样的点心吗？这里有馒头、花卷、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米面，只要揉制成面团，配以可口的馅料，您就可以随心所欲地做出各具风味的家常面点。
- 家常主食915样
- 作者： 张奔腾 来源：长春：吉林科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 主食
- 描述：主食是每一餐的必需品，现代家庭在厌倦了一成不变的饮食的同时，在不断地寻求新鲜、合理、健康的饮食方式。本书即是从普通家庭入手，精心挑选了915种经典主食，分为粥、米饭、面条、点心、饼五大类，配合健康、营养的烹调方法，详解每道主食的制作工艺，力求简便易学。
- 青藏高原东部的丧葬制度研究
- 作者： 叶远飘 来源：广州：中山大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 青藏高原 葬俗 研究
- 描述：青藏高原东南部的高山峡谷是目前国内保留葬式最多的区域。本书提出“丧葬文化”概念，揭示其基本内涵，继而从理尸的技术和丧葬的仪式两个视角描述塔葬、壁葬、天葬、火葬、水葬、土葬、野葬、树葬、岩葬、石棺葬及二次葬11种独立葬式或组合葬式。
- 语言学论丛 第44辑
- 作者： 北京大学汉语语言学研究中心《语言学论丛》编委会编 来源：北京：商务印书馆 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 丛刊 语言学
- 描述：本书是CSSCI来源集刊，由北京大学中国语言学研究中心《语言学论丛》编委会编，在业内具有较高的知名度和美誉度。本辑收录了汪峰的《语言对应的两种放宽模式及其后果——以彝白比较为例》等17篇文章，有较强的参考价值。
- 态度 茶人与技艺文明
- 作者： 鲍丽丽 来源：北京：商务印书馆 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 中国 茶文化
- 描述：本书分为西湖龙井、六安瓜片、福鼎白茶、蒙顶黄芽、安溪铁观音、凤凰单丛、武夷大红袍、正山小种、祁门红茶、茉莉花茶10种，主要内容包括：误入江南四月天、西子湖畔扁形茶、老焦山下的少年郎、一杯茶的缘分等。
- 马克思主义基本原理研究
- 作者： 侯惠勤 来源：北京：中国社会科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 马克思主义理论 理论研究
- 描述：本书是我院马克思主义研究院侯惠勤教授主编的马克思主义专题研究文丛的一种，选编了2012年度马克思主义基本原理研究领域的有分量的研究论文，是我国相关领域水平最高的年度研究汇报。
- 乙型肝炎患者宜吃食物
- 作者： 刘智亮 谢英彪 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 乙型肝炎
- 描述：本书根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，介绍了乙型肝炎的基本知识及22种确有疗效的天然食物，并运用中医常见证型将天然食物配制成648个食疗验方和菜肴食谱。其内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉。
- 美丽容颜吃出来
- 作者： 姚海扬 来源：北京：人民军医出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 美容
- 描述：爱美是人天性，也是一种优良品质。人们爱美，追求美，因而就产生了美容的需求。本书从日常饮食方面介绍了200多种食物的美容功效，以及如何用选择食物、制作食物来调理身体机能达到美容的效果，是爱美读者自我饮食美容的良师益友。
- 调鼎集 清代食谱大观
- 作者： 清 童岳荐编撰 张延年校注 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 菜谱
- 描述：本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。