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典故美食精选
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作者:
吴杰 来源:北京:金盾出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食谱
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描述:本书精选了“京东肉饼、黄桥烧饼、小绍兴鸡粥”等60种中国传统美食的传说典故,介绍其原料、制作步骤及操作提示。
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光饼的制作工艺介绍
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作者:
林茂丛 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 饼坯 面团 方便食品 戚继光 福建 蒸汽 闽东沿海 配方 发酵 制作工艺
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描述:光饼是福建的传统方便食品,遍及闽东沿海。据传为戚继光所创,作军粮之用,故称“光饼”。
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过个中国节:七夕节 龙头节
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作者:
群言堂 来源:北京:群言出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 节日 风俗习惯 中国
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描述:《中国传统节日》收录了八个中国重要的节日,并从来源、习俗、俗谚、传说、美文等多个角度入手,收集整理了大量资料,同时配有大量手绘图片,使读者对于中国重要的传统节日能够有清晰的认识与了解。
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客家民俗
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作者:
房学嘉 来源:广州:华南理工大学出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 风俗习惯 客家
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描述:“十五”国家重点图书出版规划:本书详细描述了包括台湾在内的粤东祖地客家人传统风俗习惯,内容包括衣食住行、婚嫁生育、民间节俗、生产习俗、民间信仰、传统会社、客家交际、地理风水、民间禁忌、宗教文化等。
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羌族服饰 把亮丽的云彩“穿”在身上
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作者:
玫影 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 北方民族 绑腿 传统服饰 刺绣工艺 文化内涵 妇女 麻布 羌族 挑花 花纹图案
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描述:羌族不愧为"云朵上的民族",他们将云彩穿在脚上,围在腰间,披在身上……那是大山深处最美丽的云彩。传统服饰羌族的传统服饰为男女皆穿麻布长衫、羊皮坎肩,包头帕,束腰带,裹绑腿。只是在不同的地方会有细微的差异。
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国学知识全知道
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作者:
梦远 来源:北京:中国华侨出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 国学 基本知识
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描述:本书汇集了中华国学宝库的内容,共有四十多种传统文化类别,千余条海量知识大集合,向读者传播古老精髓的国学及传统文化知识。本书条理清晰,文字凝练、图片精美,融全面性、知识性、文化性、可读性为一。将在最短的时间内掌握中国传统文化,丰富自身的内涵。
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家庭养花1000问 家庭养花疑难问题解答手册
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作者:
曹登才 白皋 来源:上海:上海科学技术文献出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 观赏园艺 花卉 手册
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描述:本书主要内容包括:家庭养花基础知识;中国传统十大名花;阳(窗)台花卉;室内花卉;庭园花卉;多肉球植物等。
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饮食由来趣闻趣事
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作者:
刘保富编 来源:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 食品
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描述:本书除介绍我国传统名吃、地方风味小吃及日常生活食用品的由来趣事外,还记述了部分外国食品由来的掌故。
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中国湘菜湘点 风味小吃
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作者:
湖南省烹饪协会 湖南省接待服务协会 许菊云卷 来源:长沙:湖南科学技术出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 菜谱
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描述:本卷收集长沙火宫殿、玉楼东、又一村、杨裕兴、和记粉店等名老酒家之传统小吃、凉菜及面食,汇合近二十年来各大酒家宾馆的获奖花色冷盘。
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中国历史文化名城词典 三编 国务院公布第三批历史文化名城
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作者:
国家文物局编 来源:上海:上海辞书出版社 年份:2015 文献类型 :图书 关键词: 名胜古迹 城市
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描述:本书介绍了正定、邯郸、代县、祁县、吉林、青岛、哈尔滨、聊城等名城的文物古迹,风景园林,传统文化,文物特产和城市建设等实物史料。