检索结果相关分组
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- 中国茶谱
- 作者： 宛晓春 来源：北京：中国林业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶谱
- 描述：本书有针对性地从全国20个产茶省征集了300多只茶样，并从中挑选出近200只最具代表性的茶样进行了介绍。全书分总论和茶谱两个部分，总论包括中国茶概述、中国茶分类、饮茶与健康；茶谱部分包括绿茶谱、红茶谱、青茶谱、黑茶谱、黄茶谱、白茶谱和再加工茶谱。
- 古田银耳烘干有了新技术
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建农林大学 烘干 高效节能 干制加工 新技术 生产线 古田县 银耳
- 描述：由古田县康旺食品有限公司与福建农林大学共同研发的高效节能银耳烘干生产线已正式投入使用．这标志着该县银耳干制加工环节有望实现节能、高效与集约化。据介绍，这条高效节能银耳烘干生产线高有6米，长有50多米，采用的是多层循环式直流换向高效烘干新技术．
- 福建·11个水果产品入选福建省名牌农产品
- 作者： 陈世平 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建省农业厅 世平 福建省名牌 穆阳水蜜桃 灵源 龙眼干 莲雾 番石榴 蜜柚
- 描述：本刊讯(特约通讯员陈世平)经专家评选、审议确定和社会公示,福建省农业厅于2014年12月22日发布了2014年福建省名牌农产品名单。其中,11家水果专业合作社、协会和生产加工企业的11个水果产品入选,有效期为2014年12月至2017年11月,在有效期内可以
- 福鼎槟榔芋引种试验总结
- 作者： 陶丽丽 饶道守 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 品种试验 引种 芋 槟榔芋
- 描述：槟榔芋属无南星科多年生草本植物,营养丰富,食味芬香,易加工,耐贮藏,是四季皆宜、惹人喜爱的名菜。福鼎槟榔芋是福建省的名优产品,具有120多年的栽培历史。因该品种抗性强,品质好,产量高,形美味香,颇受国内外顾客欢迎,1984年被评为国家名优特产。近几年出口欧美及
- 几个不同茶树品种与坦洋工夫红茶品质
- 作者： 李建梅 潘玉华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树品种 坦洋工夫红茶 生化成分 品质
- 描述：通过对几个不同茶树品种所加工的坦洋工夫红茶品质进行感官审评和主要内含生化成分测定,探讨坦洋工夫红茶品质与茶树品种的相关性。结果表明:坦洋工夫红茶的品质与不同茶树品种的水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、游离氨基酸含量有关。
- 花香型坦洋工夫红茶萎凋技术
- 作者： 陈凤月 潘玉华 黄先洲 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 花香型坦洋工夫红茶 做青 晒青 萎凋
- 描述：花香型坦洋工夫红茶是在传统坦洋工夫红茶工艺的基础上进行改革创新,在萎凋工序中融入乌龙茶做青技术而研制成的新型坦洋工夫红茶。对花香型坦洋工夫红茶的萎凋(晒青→回青→做青→摊青)技术进行归纳和总结,以期为加工优质花香型坦洋工夫红茶提供实践经验。
- 福安市市长薛世平：地理标志保护让“坦洋工夫”茶的明天更加美好
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 中国茶叶 气候温和 地理标志 自然环境 市长 绿茶 福安市 保护
- 描述：福安是全国第二大产茶（县）市和全国绿茶、花茶主产（县）市，素有“中国茶叶之乡”的美誉。境内气候温和，雨量充沛，自然环境优越，发展茶叶生产具有得天独厚的优势，现有茶园面积30万亩，茶叶加工经营企业300多家，327多名茶商遍布全国各地，涉茶人口41万人。
- 绿叶茶业与福建浙江三所院校合作办学科研机构成立
- 作者： 林乃设 李健 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 保健功能 科研机构 浙江大学 福建 茶业 揭牌仪式 绿叶 合作办学
- 描述：本刊讯日前，福建绿叶茶业股份有限公司与福建、浙江三所院校合作办学科研机构成立同时举行揭牌仪式。成立的这三所办学科研机构分别是武夷学院海峡成功学院太姥分院，浙江大学福鼎白茶深加工教学科研实践基地和福建中医药大学福鼎绿叶白茶保健功能研究所。