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首页>根据【检索词:糖果糕点加工】搜索到相关结果96条

中西糕点制作技术手册: 作者： 唐俊明 来源：成都：四川科学技术出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 糕点加工; 描述：汇集了中西糕点制作之大成,有词目1800余条,分:糕点常识、生产器具、材料、半成品制作、成品制作、名点和问答7篇。

法式甜点全书: 作者： 法勒巴 来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 法国糕点制作; 描述：本书介绍了近300款法式点心的制作方法，涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍

现代茶业全书: 作者： 梁月荣 来源：北京：中国农业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 茶叶栽培技术加工; 描述：现代茶业全书

上海糕点制法: 作者： 上海市糖业烟酒公司编 来源：轻工业出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 糕点加工; 描述：上海糕点制法

蔬菜糕点小食品制品774例: 作者： 张文玉 来源：北京：科学技术文献出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 食谱蔬菜加工小食品; 描述：本书收集了蔬菜糕点小食品制品共计744个品种。每种食品都介绍了原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点、质量标准及食用方法等。

2005年中考现代文阅读题《月光饼》精解: 作者： 周俊根马春林 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 现代文阅读题糖果精解琦君中考选文; 描述：2005年中考现代文阅读题《月光饼》精解

传统吉祥点心: 作者： 王金凤 来源：中国食品出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 糖果糕点加工; 描述：本书介绍宫廷糕点及传统糕点100款。

莲藕制品加工技术: 作者： 屠康武杰 来源：南京：东南大学出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 食品加工藕; 描述：本书系统地介绍了莲藕及莲子制品加工的新技术、新方法，同时也收录了少量传统加工方法。内容包括：莲藕加工的基础知识、莲藕加工设备及加工的卫生要求、莲子加工、其他莲藕制品等。

家乡的哭嫁歌: 作者： 瞿莹 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 眼睛哭嫁歌轰鸣发给鞭炮唢呐习惯糖果瓜子水蜜桃; 描述：家乡的哭嫁歌

名优茶加工机械: 作者： 刘新傅尚文 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型：图书 关键词： 茶叶加工机; 描述：本书共分五章，包括：中国名优茶、名优茶初制加工机械、后处理设备、名优茶加工工艺与设备配套、名优茶加工厂建设。

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