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坦洋工夫红茶初制工艺初探
作者: 苏建月  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 干燥  坦洋工夫红茶  萎凋  揉捻  发酵  制作工艺 
描述:“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋→揉捻→发酵→干燥四个工序。现就各工艺作下列论述。
“老师傅”牌闹汤驴肉获“中国知名品牌”
作者: 牛成文  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 科学研究院  评价中心  知名品牌  驴肉  发展研究中心  老师  系列产品  中国  品牌资产  河南省 
描述:近日,河南乐乐康集团生产的“老师傅”牌闹汤驴肉系列产品,在中国品牌资产评价中心、中国管理科学研究院企业发展研究中心联合组织的“中国知名品牌”认定推介活动中,被认定为“中国知名品牌”,获此殊荣者,在河南省同行业中尚属首家。[第一段]
磷铁中磷含量的快速测定
作者: 陈彦婴  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 磷铁  快速测定  磷含量  汽缸套 
描述:我厂产品硼铸铁汽缸套中磷含量的控制以加入磷铁的方式进行。磷铁中磷含量的测定,分酸溶法和碱溶法,一般书上介绍很少,而且操作手续十分麻烦。酸溶一般不易溶解。我们经过反复试验,制定了一种比较简便、快速的碱熔法。分析结果满意,可以满足生产要求。现介绍如下:
白毫银针 新工艺白茶
作者: 怡茗  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 银针  政和  华北地区  汤色  白茶  香港地区  红茶  新工艺  消费需要  简称 
描述:新工艺白茶简称新白茶,乃福建为适应香港地区消费需要于1986年开拓的新产品。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因其条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢
茶园规范化种植管理技术
作者: 陈斌  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 开采面积  茶树品种  中国名茶  农业产业结构调整  种植管理技术  技术培训  茶园  名优茶生产 
描述:宁德市蕉城区是中国名茶——天山绿茶的原产地,是福建省主要的绿茶产区,产制名茶源远流长,产品素以“香高、味浓、色翠、耐泡”四大特色而驰名中外.蕉城区现有茶园9万余亩,开采面积7.6万余亩,毛茶产量高达5000多吨.
天山绿茶的历史考证及生产技术
作者: 陈桦  年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 历史起源  品牌  品种结构  天山  规模化生产  生产技术  历史考证  经济效益  蕉城区  科技含量  宁德市  生产基地  加工机械设备  知名度  市场前景  绿茶  产地认证 
描述:追溯宁德市蕉城区天山绿茶的历史起源和生产技术,结合当前绿茶市场前景,提出发扬天山绿茶优势的策略,讨论从建立绿色生产基地,大力调整茶树品种结构,提高绿茶加工机械设备的科技含量,创建品牌形成规模化生产,申请原产地认证等方面来进一步扩大天山绿茶知名度和增加经济效益.
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