检索结果相关分组
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- 北京：中国纺织出版社(25)
- 北京：化学工业出版社(19)
- 北京：中国轻工业出版社(13)
- 上海：上海科学技术出版社(13)
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- 保健益寿药膳
- 作者： 刘正才 来源：北京：人民军医出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 食谱
- 描述：本书针对中老年人常见的各种病症，精选了食疗药膳方250多首，并对重要方剂详细介绍了组成、制作方法以及疗效。
- “坦洋工夫”红茶初制的理论基础与实践
- 作者： 陈成基 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 坦洋工夫 制作实践与工艺 理论基础
- 描述：本文着重从坦洋工夫红茶独特品质风格和优美的外形特征,阐述其初制的理论基础和精湛的制作工艺。
- 廊桥营造
- 作者： 吴卓珈 来源：北京：中国文史出版社 年份：2015 文献类型 ：图书
- 描述：本书探讨研究了廊桥的建造工艺和传承保护技术，本书介绍了廊桥发展史、中国廊桥的分布及现状、廊桥的分类、形式与特点、廊桥的构造组成、木拱廊桥的营造技术、廊桥的加固维护新技术、廊桥保护及申遗研究等，并收录了近年对廊桥的实桥测绘报告等。
- 我国水面舰船用四种电缆密封装置
- 作者： 陈鹤鸣 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 专项技术 结构型式 密封填料 水密隔舱 密封装置 验收要求 密封技术 技术鉴定 水面舰船 验收方法
- 描述：去年年底召开的“水面舰船电缆密封装置技术鉴定及水面舰船电缆密封装置密性检测方法及验收要求”会议,标志着我国在船舶电缆密封专项技术领域中,已经解决了从材料、施工工艺、结构型式到检测技术和验收方法等一系列
- 浅析中提琴双音训练
- 作者： 商文浩 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 音乐表演 相互依存 中提琴 复调音乐 双音 演奏艺术 技术训练 印象派音乐
- 描述：中提琴演奏艺术,包括表演与艺术两大方面,他们相互制约并相互依存,完美的技术为达到理想的艺术境界铺平了道路.技术是手段,而通过它向更崇高的音乐表演境界边进乃是我们进行中提琴技术方面的最终目的.
- 中国糕点
- 作者： 吴孟等 来源：北京：中国商业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 糖果糕点加工
- 描述：本书对中国糕点的源流、基础理论、原辅料的性能及八大糕点邦式的特点、配方、生产技术等作了介绍。
- 餐厅服务指南
- 作者： 陈光新等 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：分为:饮食文化、烹调原料、烹饪技术、筵席设计与宴会设计、中菜掌故和饮馔词语等10部分。
- 微波炉食谱
- 作者： 程鸿彬 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 菜谱 微波加热设备
- 描述：本书介绍了使用微波炉烹制肉食类、水产类、米面类等共157种食品的方法,包括煎、炸、炒等各种烹调技术。
- 中华大家读 中国文化的基本文献 科技卷
- 作者： 马大猷 来源：武汉：湖北人民出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化史
- 描述：本卷反映历史上中国科学技术发展的大致轮廓,突出主要的科技成就,兼及一些杰出的科技人物。