检索结果相关分组
- 中华茶艺
- 作者： 郑春英 来源：北京：清华大学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中等专业学校 中国 教材
- 描述：本书以任务为引领，通过设置工作情境、具体工作任务、信息页等，激发读者的学习兴趣；借助知识链接、任务单、任务评价等，帮助读者掌握并进一步巩固所学知识。本书分为8个单元，介绍了茶文化的发展历程、茶叶知识、各类茶的品饮与鉴赏、茶具知识、茶艺服务等相关知识。
- 一本书认识中国名茶
- 作者： 《一本书认识中国名茶》编写组 来源：南京：凤凰出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：一本书就可以认识著名茶叶，简简单单，轻轻松松就学会泡茶、品茶。识茶、鉴茶、泡茶不像想象的那么难，只需要一点时间，就完全掌握。
- 强村富民话白茶
- 作者： 本书编委会编 来源：北京：中国社会科学出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 福鼎市
- 描述：本书内容丰富多彩，从不同角度表达了作者对福鼎白茶的深厚感情，生动地反映了福鼎白茶发展的光辉历程和取得的辉煌成就。
- 中国名茶品鉴入门
- 作者： 杨学军 来源：北京：中国纺织出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 文化 茶 中国 品鉴
- 描述：本书是一部实用的中国名茶品鉴宝典和茶艺学习指南。600余幅精美图片，独特的图说方式，以图鉴茶，以文识茶。
- 高香型天山红工夫红茶初制加工技术
- 作者： 张居德 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 香型 汤色 叶底 提香 工夫红茶 韵香 红茶初制 揉捻机 天山绿茶 加工技术
- 描述：高香型天山红工夫红茶初制加工技术
- 在“茗红·坦洋工夫”享受一杯红茶时光
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：在“茗红·坦洋工夫”享受一杯红茶时光
- 几个不同茶树品种与坦洋工夫红茶品质
- 作者： 李建梅 潘玉华 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茶树品种 坦洋工夫红茶 生化成分 品质
- 描述：通过对几个不同茶树品种所加工的坦洋工夫红茶品质进行感官审评和主要内含生化成分测定,探讨坦洋工夫红茶品质与茶树品种的相关性。结果表明:坦洋工夫红茶的品质与不同茶树品种的水浸出物、茶多酚、茶红素、茶黄素、茶褐素、游离氨基酸含量有关。
- 中华茶经 册2
- 作者： 于观亭 来源：北京：印刷工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶
- 描述：中华茶经 册2
- 中国茶经 全彩典藏版
- 作者： 张勃编 来源：长春：吉林出版集团有限责任公司 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国
- 描述：本书吸纳了改革开放以来的茶文化研究成果，内容丰富，可读性强，是一部很好的普及茶文化的百科全书，也是茶文化爱好者的一本工具书。全书充分反映了中国当代丰富多彩的茶文化新面貌。