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中国珍稀茶类：白毫银针: 作者： 巩志 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 闽中茶类银白茶中国发酵茶成品茶世界; 描述：世界白茶在中国,中国白茶在闽中,闽中白茶世界为第一。1白茶名称之由来白茶是我国六大茶类之一,属轻微发酵茶,是我国茶类中特殊珍稀的茶品。因其成品茶多为芽

野草成新宝: 作者： 江涛 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 福建 “白毛猴” 经济效益野生资源; 描述：今年4月初以来,一批批“白毛猴保健茶”从福建省连城县宣和乡销往广东和省内各地。首批2000多千克成品茶在福州、厦门、龙岩和广东的大中城市试销,0.5千克卖到10元以上。去年下半年,龙岩市农科所一位

茶中奇葩—中国白茶: 作者： 王忠义苏子钊 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 氧化作用花色品种适制品种福鼎大白茶中国闽北水仙品质风格福云六号; 描述：白茶为六大茶类之一,属轻微发酵茶,为我国独有。因成品茶芽满披白毫,如银似雪而得名。由于制法既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,因此其品质风格既有绿茶的鲜爽又带红茶的甘醇。根据原料嫩度的不同及工艺上的差异,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新工艺白

独特的安吉白茶: 作者： 罗家庆 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 采摘加工氨基酸含量白毛茶茶多酚含量枝条扦插经济发展茶树浙江云二十世纪安吉白茶; 描述：独特的安吉白茶湖州罗家庆我国白茶树的类别不少，有福建的白毫银针、浙江云和的惠明茶和湖南汝城的白毛茶等等，这些白茶是因成品茶叶保持白色毫毛而得名。而安吉的白茶是因其新芽叶呈白色而成真正的白茶。早在宋赵佶《大观茶论》中就提：“白茶自为一种，与常茶不同，其...

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