检索结果相关分组
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- 宋锦新纪元：解码APEC面料核心供应商吴江鼎盛丝绸有限公司
- 作者： 苏珍珍 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 宋锦 中式服装 高级定制 款式设计 大锦 物质文化遗产 APEC面 盛泽 欢迎晚宴 吴建华
- 描述：宋锦新纪元：解码APEC面料核心供应商吴江鼎盛丝绸有限公司
- 食疗炸菜
- 作者： 王守国 来源：郑州：河南科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食物疗法 菜谱
- 描述：本书介绍186道药膳食疗炸菜，既有原料、做法，又有功效，简单易懂，便于制作，疗效明显，全书按原料编为：肉类，水产类，蛋类，素菜类，糕点类等五章。
- 多食莲子益身心
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 强心 适用于 遗精 涩精 治疗作用 莲子心 虚烦 多食 莲心茶 银耳
- 描述：莲子是滋补食品,它是荷花的果实,从莲蓬中取出晒干,未去壳前称壳莲,去壳后称肉莲,即市场上供应的莲子,我国生产莲子已有3000多年的历史.
- 多食莲子益身心
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 去壳 滋补食品 性味 涩精 补脾 荷花 益肾 莲子 果实 莲心茶
- 描述：莲子是滋补食品,它是荷花的果实,从莲蓬中取出晒干,未去壳前称壳莲,去壳后称肉莲,即市场上供应的莲子,我国生产莲子已有3000多年的历史。莲子性味涩、平,能养心补脾、益肾涩精、健
- 中式烹调入门
- 作者： 刘伟 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 方法 中国 烹饪
- 描述：本书紧密结合“中式烹调师”的职业要求，以通俗易懂的语言介绍了中式烹调的基本知识和初级技能。主要内容包括：烹饪原料、调味、刀工技法、鲜活原料的初加工、干货原料的初加工、烹调技术、制汤技术、冷菜的烹调技法、热菜的烹调技法等。
- 闽粤风味土菜
- 作者： 陈忠明 来源：南京：江苏科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 福建省 菜谱 广东省
- 描述：本书以我国南方地区有特色的家乡土菜，讲述其历史来源、风味特点、原料选择、烹饪技巧等内容。
- 典故美食精选
- 作者： 吴杰 来源：北京：金盾出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱
- 描述：本书精选了“京东肉饼、黄桥烧饼、小绍兴鸡粥”等60种中国传统美食的传说典故，介绍其原料、制作步骤及操作提示。
- 中华名点文化与制作
- 作者： 薛效贤 郑祥菊编 来源：北京：化学工业出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 文化 面点 中国
- 描述：本书对最具特色的风味美点的成名原因、来源典故、原料配比、制作方法、制品特点进行了详细介绍。
- 传统与新潮特色面点
- 作者： 周三保等 来源：北京：农村读物出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 食谱 面食
- 描述：本书介绍传统与新潮特色面点的知识和制作，共分两个部分，主要内容包括：面点原料知识要点、风味各异的特色面点。
- 餐厅服务指南
- 作者： 陈光新等 来源：武汉：湖北科学技术出版社 年份：2015 文献类型 ：图书 关键词： 饮食
- 描述：分为:饮食文化、烹调原料、烹饪技术、筵席设计与宴会设计、中菜掌故和饮馔词语等10部分。