检索结果相关分组
- 古田银耳烘干有了新技术
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 福建农林大学 烘干 高效节能 干制加工 新技术 生产线 古田县 银耳
- 描述：由古田县康旺食品有限公司与福建农林大学共同研发的高效节能银耳烘干生产线已正式投入使用．这标志着该县银耳干制加工环节有望实现节能、高效与集约化。据介绍，这条高效节能银耳烘干生产线高有6米，长有50多米，采用的是多层循环式直流换向高效烘干新技术．
- 茗科1号品种加工红茶工艺概述
- 作者： 王幼萍 陈志辉 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 茗科1号 坦洋工夫 花果香 红茶
- 描述：国家审定品种茗科1号(Camelliasinensis cv.Mingke1)制作坦洋工夫滋味醇厚鲜爽,花果香明显,现已被广泛用于制作高端坦洋工夫红茶。本文从鲜叶原料、萎凋、揉捻、发酵、干燥等五个加工工艺介绍了茗科1号制作坦洋工夫红茶的初制技术。
- 福鼎白茶种类及加工技术
- 作者： 阙玉林 林代兴 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 种类 东南亚地区 加工工艺 福建省 中国名茶 福鼎大白茶 福鼎市 加工技术
- 描述：福鼎白茶产于被誉为中国白茶之乡和中国名茶之乡的福建省福鼎市,以原产于福鼎太姥山的福鼎大白茶和福鼎大毫茶鲜叶按白茶加工工艺精制而成。由于品质优异,保健功效突出,白茶越来越受到世人的瞩目,社会知名度也越来越高。福鼎白茶远销欧美、东南亚地区,深受广大消费者欢迎。
- 香菇寮白毫茶的制作加工
- 作者： 王亦财 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 加工工艺流程 白毫茶 扦插育苗法 传统名茶 茶叶生产 含水率 品质特征 制作加工 香菇 泰顺县
- 描述：香菇寮白毫茶的制作加工王亦财（浙江泰顺县茶叶特产局３２５５００）香菇寮白毫茶产于浙南泰顺县彭溪镇香菇寮村。１９７９年，香菇寮白毫评为浙江省名茶，１９８２年获省农业厅名茶证书，是浙江省传统名茶之一。一、产地的自然条件香菇寮村位于海拔４００～４２０ｍ的山...
- 《上海食品科技》1984年总目录
- 作者：暂无 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 桔子罐头 面包质量 连续杀菌 蘑菇罐头 罐头制造 罐头食品 总目录 食品科技 加热杀菌 制造方法
- 描述：《上海食品科技》1984年总目录
- 有机食品为什么受欢迎？
- 作者： 傅蔚冈 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 自然崇拜 消费升级 有机食品
- 描述：有机食品为什么受欢迎？